Đầu bếp
Lớn lên khi chứng kiến người cha làm đầu bếp, ông Hatanaka đã mở một nhà hàng Kaiseki của Nhật Bản.
Anh sinh năm 1978 tại Fukuoka. Ông nội anh sở hữu một cửa hàng cá, còn cha anh là đầu bếp, nên việc anh trở thành đầu bếp là điều tự nhiên. Công việc đầu tiên của anh là tại một nhà hàng Nhật Bản trong "Khách sạn Yamanoue". Sau 3 năm đào tạo, anh tích lũy kinh nghiệm chủ yếu tại các nhà hàng Nhật Bản trong khách sạn, bao gồm "Senbazuru", một nhà hàng kaiseki Nhật Bản tại "Khách sạn New Otani". Sau đó, anh quyết định mở nhà hàng Hakata Hatanaka vào năm 1996, với mục tiêu tạo ra một nhà hàng phục vụ các món ăn Nhật Bản thơm ngon. Sử dụng nguyên liệu theo mùa được lựa chọn kỹ lưỡng, anh vẫn tiếp tục miệt mài với ẩm thực của mình.
畑中 裕次
Yuji Hatanaka
Đề xuất đặc biệt nhà hàng của đầu bếp
Đánh giá nhà hàng từ các đầu bếp giới thiệu.
được cung cấp bởi
Văn bản này được dịch tự động thông qua Google Translation API.
Ẩm thực Nhật Bản Rengeji Saito
Kasuya-gun/Chikuho, Fukuoka
Ẩm thực Nhật / Món Nhật
Lý do tại sao tôi giới thiệu.
Ngoài ra còn có các cửa hàng sang trọng, dịch vụ khách hàng tận tình, các món ăn và món ăn. Gia vị cũng dễ dàng và ngon miệng cho đến cuối bữa tiệc. Ngoài ra còn có một thực đơn rượu sake phong phú, vì vậy bạn có thể thưởng thức các loại rượu sake phù hợp với sở thích của mình.
Đề xuất đặc biệt của đầu bếp Yuji Hatanaka
2022-02-08
Hakata Hatanaka
博多 畑中
Cửa hàng
092-441-6778Mọi đặt chỗ sẽ được chấp nhận thông qua biểu mẫu trên web để đảm bảo quá trình đặt chỗ diễn ra suôn sẻ.
Bàn hỗ trợ
Bàn hỗ trợ Savor Japan giúp khách du lịch giao tiếp với nhà hàng bằng tiếng Anh và đặt chỗ từ 9:00 sáng đến 9:00 tối (theo giờ Nhật Bản). Đây không phải là số điện thoại miễn phí.
050-2030-4678
-
Thẻ tín dụng được chấp nhận
Thẻ Visa / JCB / Diners Club / American Express / Master Card
Dụng cụ ăn phương Tây / Đặt chỗ / Phòng đã đặt / Bữa ăn theo thực đơn / Uống thoải mái / Nhiều lựa chọn rượu sake
*Vui lòng ghi rõ yêu cầu đặc biệt về khu vực hút thuốc hoặc không hút thuốc khi gửi thắc mắc.
