Bona Festa (Asakusa｜Tướng)

Các nhà hàng ở Asakusa đang trong một cuộc chiến khốc liệt, nhưng [Bona Festa], một nhà hàng Nga lâu đời vẫn luôn được ưa chuộng. Phương châm của chúng tôi là luôn phục vụ những món ăn ngon, bất kể thể loại và truyền thống. Ví dụ, món [Cuộn bắp cải] đặc biệt của chúng tôi có kết cấu tan chảy trong miệng vì được hầm với nước dùng trong 4-5 giờ trước khi được luộc với sốt cà chua. [Borsch] được hầm cả ngày, và bánh mì được nướng sau khi để bột nghỉ trong thời gian dài. Ngoài ra, đôi khi chúng tôi sử dụng các nguyên liệu thường không được sử dụng trong ẩm thực Nga, chẳng hạn như cá bờ biển Nhật Bản và nấm Matsutake. Tất cả những gì chúng tôi muốn là phục vụ những món ăn ngon để làm hài lòng khách hàng. Chúng tôi tin rằng cách suy nghĩ như vậy là chìa khóa lớn nhất cho sự nổi tiếng của nhà hàng chúng tôi. đọc thêm