CRAFTALE

Chúng tôi đặc biệt tự hào về món cá hồi Shinshu được phục vụ như một món khai vị lạnh. Món ăn với đủ màu sắc, cá hồi được sắp xếp đầy màu sắc với cà rốt, mimolette và xoài. Hãy thưởng thức những sự kết hợp độc đáo của chúng tôi với điểm nhấn là sự tinh tế. Tỉnh Kagoshima quê hương chúng tôi là một kho tàng ẩm thực hảo hạng. Bên cạnh rau củ, cá, thịt bò và thịt lợn, thực đơn phong phú các món ăn địa phương còn bao gồm kurobuta (thịt lợn Berkshire) đặc trưng và thịt dê từ đảo Kikaishima. Mục tiêu tương lai của chúng tôi là tìm kiếm những cách tốt nhất để kết hợp những nguyên liệu này vào ẩm thực Món Pháp hảo hạng. Chúng tôi chế biến món ăn với sự chú trọng tỉ mỉ đến mọi khía cạnh của nghệ thuật ẩm thực để mang đến trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời nhất, bao gồm khẩu phần ăn phù hợp, tốc độ chế biến và thời gian trình bày. Từ cửa sổ nhà hàng của chúng tôi nằm bên bờ sông Megurogawa, bạn có thể chiêm ngưỡng khung cảnh thay đổi theo từng mùa. Không chỉ là những bông hoa anh đào nở rộ vào đầu xuân, mỗi mùa trong bốn mùa chuyển giao đều có câu chuyện riêng để thêm vào sự thưởng thức ẩm thực. Hãy nhớ ghé qua nhé. đọc thêm