Đầu bếp
Với danh tiếng về hiệu suất và sự tinh tế, nghệ nhân ẩm thực Nhật Bản này đã khơi dậy hương vị tinh túy từ các nguyên liệu của mình
Sinh tháng 1 năm 1977 tại tỉnh Hyogo, đầu bếp Daido đã đam mê nấu ăn từ nhỏ và bắt đầu theo đuổi con đường đầu bếp sau khi tốt nghiệp trung học. Nhờ sự giúp đỡ của một người bạn, anh đã tìm được việc làm đầu bếp tại Arima Onsen, một ryokan suối nước nóng chuyên về ẩm thực, nơi anh đã dành sáu năm để thành thạo các kỹ thuật nấu ăn Nhật Bản. Sau đó, anh tích lũy thêm kinh nghiệm làm việc tại một số nhà hàng ở quận Sannomiya, Kobe. Anh chia sẻ: "Tôi luôn nỗ lực chế biến những món ăn tôn trọng nguyên liệu và tận dụng tối đa những giá trị cốt lõi của chúng." Anh tạo ra những món ăn tuyệt vời với sự tinh tế, tỉ mỉ đặc trưng của ẩm thực Nhật Bản, nhấn mạnh hương vị tự nhiên và độ tươi ngon.
大道 慎吾
Shingo Daido
Đề xuất đặc biệt nhà hàng của đầu bếp
Đánh giá nhà hàng từ các đầu bếp giới thiệu.
được cung cấp bởi
Văn bản này được dịch tự động thông qua Google Translation API.
Lý do tại sao tôi giới thiệu.
ga Sannomiya, tuyến JR Kobe 7 phút đi bộ, tôi xin giới thiệu [Nhà hàng Uemura]. Đây là một nhà hàng gần cửa hàng chúng tôi, nhưng nhiều món ăn được chế biến tinh tế và đẹp mắt gần như nghệ thuật. Hãy thưởng thức chúng theo thực đơn, nơi bạn có thể nếm thử từng chút một các món ăn khác nhau. Thực ra, tôi là bạn của chủ nhà hàng, và chúng tôi rất hợp nhau trong công việc lẫn cuộc sống riêng tư. Chúng tôi tôn trọng nhau vì cùng thưởng thức ẩm thực Nhật Bản, và tôi là một người bạn đồng hành tuyệt vời, có thể trò chuyện về nhiều chủ đề khác nhau, chẳng hạn như nấu ăn. Nếu bạn ở gần nhà hàng, hãy ghé thăm chúng tôi nhé.
Đề xuất đặc biệt của đầu bếp Shingo Daido
2022-02-09
Ryowa Daido
料和 大道
Cửa hàng
078-200-5583Mọi đặt chỗ sẽ được chấp nhận thông qua biểu mẫu trên web để đảm bảo quá trình đặt chỗ diễn ra suôn sẻ.
Bàn hỗ trợ
Bàn hỗ trợ Savor Japan giúp khách du lịch giao tiếp với nhà hàng bằng tiếng Anh và đặt chỗ từ 9:00 sáng đến 9:00 tối (theo giờ Nhật Bản). Đây không phải là số điện thoại miễn phí.
050-2030-4678
-
Thẻ tín dụng được chấp nhận
Thẻ Visa / JCB / Diners Club / American Express / Master Card
Wi-Fi / bữa trưa / Không hút thuốc / Đặt chỗ trước / Phòng đã đặt / Bữa ăn theo thực đơn / Nhiều loại rượu shochu / Nhiều loại rượu sake
*Vui lòng ghi rõ yêu cầu đặc biệt về khu vực hút thuốc hoặc không hút thuốc khi gửi thắc mắc.
