Đầu bếp
Ông sử dụng kỹ thuật nấu ăn của Nhật Bản để tạo ra ẩm thực địa phương tại nhà hàng nổi tiếng này.
Sinh năm 1972 tại Gifu, ông là con trai thứ hai của chủ nhà hàng nướng nổi tiếng [Oryori Yanagiya] ở Mizunami, Gifu. Sau khi tốt nghiệp trường dạy nấu ăn Tsuji ở Osaka, ông đã phát triển kỹ năng của mình tại [Ajisai] ở Kitashinchi. Sau khi cống hiến hết mình cho các nhà hàng Nhật Bản ở Nagoya và [Oryori Yanagiya], ông trở thành quản lý của [Oryori Yanagiya Nishiki] vào năm 2014 khi nhà hàng khai trương. Năm 2016, nhà hàng chuyển đến địa điểm hiện tại.
林 薫
Kaoru Hayashi
Oryori Yanagiya Nishiki
御料理 柳家 錦
Cửa hàng
080-1589-7070Mọi đặt chỗ sẽ được chấp nhận thông qua biểu mẫu trên web để đảm bảo quá trình đặt chỗ diễn ra suôn sẻ.
Bàn hỗ trợ
Bàn hỗ trợ Savor Japan giúp khách du lịch giao tiếp với nhà hàng bằng tiếng Anh và đặt chỗ từ 9:00 sáng đến 9:00 tối (theo giờ Nhật Bản). Đây không phải là số điện thoại miễn phí.
050-2030-4678
-
Thẻ tín dụng được chấp nhận
Thẻ UFJ / Visa / JCB / Diners Club / Thẻ DC / Thẻ UC / American Express / Thẻ Master
Chế độ ăn đặc biệt / Dụng cụ ăn phương Tây / Đặt chỗ trước / Phòng dành riêng / Thân thiện với trẻ em / Phòng Tatami / Kotatsu (bàn sưởi) / Có chỗ ngồi tại quầy / Nhiều loại rượu sake / Nhiều loại rượu vang
*Vui lòng ghi rõ yêu cầu đặc biệt về khu vực hút thuốc hoặc không hút thuốc khi gửi thắc mắc.
