Đầu bếp
Ông trân trọng sự độc đáo và phát triển những hương vị độc đáo không thể tìm thấy ở bất kỳ nơi nào khác
Anh sinh năm 1969 và lớn lên tại tỉnh Shizuoka. Sau khi tốt nghiệp Học viện Ẩm thực Tsuji, anh muốn tập trung vào một chuyên ngành ẩm thực đặc biệt, vì vậy anh quyết định bắt đầu học nghề tại một nhà hàng washoku (ẩm thực truyền thống Nhật Bản). Tại nhà hàng 2 sao này, anh đã được học về ẩm thực washoku và tìm hiểu về phong cách trình bày độc đáo của nó. Sau đó, anh tiếp tục phát triển kỹ năng của mình tại Khách sạn Rihga Royal trước khi chuyển sang mở "Toyonaka Sakurae".
満田 健児
Kenji Mitsuda
Đề xuất đặc biệt nhà hàng của đầu bếp
Đánh giá nhà hàng từ các đầu bếp giới thiệu.
được cung cấp bởi
Văn bản này được dịch tự động thông qua Google Translation API.
Kaiseki Ryori Masuda
Higashi-Shinsaibashi/Shinsaibashi-suji, Osaka
Tiếng Nhật / Kaiseki (thực đơn theo khóa học)
Lý do tại sao tôi giới thiệu.
[Ẩm thực Kaiseki Shibata] cách ga Shinsaibashi, ga Midosuji 2 phút đi bộ. Hương vị tất nhiên là rất ngon, nhưng điều đáng ngạc nhiên là các món ăn và bát đĩa. Bạn sẽ luôn ấn tượng bởi những món ăn đầy màu sắc tuyệt đẹp trong bát. Trên hết, tám kích cỡ bát đĩa thật ấn tượng. Hương vị của các món ăn cũng nổi bật nhờ hiệu ứng độc đáo của bát, và dung tích bát đĩa là một viên ngọc quý mang lại sự hài lòng tuyệt vời. Lòng hiếu khách của vị tướng thật tuyệt vời, và đây là nơi bạn có thể học hỏi theo nhiều cách, chẳng hạn như dịch vụ khách hàng và chế biến món ăn.
Đề xuất đặc biệt của đầu bếp Kenji Mitsuda
2022-02-08
Toyonaka Sakurae
とよなか桜会
Cửa hàng
06-6845-3987Mọi đặt chỗ sẽ được chấp nhận thông qua biểu mẫu trên web để đảm bảo quá trình đặt chỗ diễn ra suôn sẻ.
Bàn hỗ trợ
Bàn hỗ trợ Savor Japan giúp khách du lịch giao tiếp với nhà hàng bằng tiếng Anh và đặt chỗ từ 9:00 sáng đến 9:00 tối (theo giờ Nhật Bản). Đây không phải là số điện thoại miễn phí.
050-2030-4678
-
Thẻ tín dụng được chấp nhận
Visa / JCB / Diners Club / Thẻ UC / American Express / Master Card
bữa trưa / Đặt chỗ / Phòng Tatami / Kotatsu (bàn sưởi) / Có chỗ ngồi tại quầy / Người pha chế rượu / Người phục vụ rượu / Bữa ăn theo thực đơn / Nhiều loại shochu / Nhiều loại sake / Nhiều loại rượu vang
*Vui lòng ghi rõ yêu cầu đặc biệt về khu vực hút thuốc hoặc không hút thuốc khi gửi thắc mắc.