Đầu bếp
Kể từ khi anh bắt đầu làm việc bán thời gian tại một nhà hàng unagi, unagi đã trở thành công việc cả đời của anh.
Anh sinh năm 1975 tại Chiba. Sau khi tốt nghiệp trường dạy nấu ăn, anh bắt đầu làm việc tại một nhà hàng sushi. Anh làm việc ở đó khoảng một năm, nhưng luôn cảm thấy công việc này không phù hợp với mình. Sau đó, anh bắt đầu làm việc bán thời gian tại một nhà hàng unagi (lươn), và cuối cùng trở thành nhân viên chính thức. Anh đã tích lũy được rất nhiều kinh nghiệm với vai trò là đầu bếp unagi. Năm 2011, anh bắt đầu làm việc tại Unagi Komagata Maekawa, chi nhánh chính, và hiện đang là đầu bếp của nhà hàng này.
小林 秀之
Hideyuki Kobayashi
Unagi Komagata Maekawa Main Branch
鰻 駒形 前川 本店
Cửa hàng
03-3841-6314Mọi đặt chỗ sẽ được chấp nhận thông qua biểu mẫu trên web để đảm bảo quá trình đặt chỗ diễn ra suôn sẻ.
Bàn hỗ trợ
Bàn hỗ trợ Savor Japan giúp khách du lịch giao tiếp với nhà hàng bằng tiếng Anh và đặt chỗ từ 9:00 sáng đến 9:00 tối (theo giờ Nhật Bản). Đây không phải là số điện thoại miễn phí.
050-2030-4678
-
Thẻ tín dụng được chấp nhận
Visa / JCB / Diners Club / American Express / Master Card / UnionPay
Thực đơn tiếng Anh / Wi-Fi / bữa trưa / Không hút thuốc / Cho phép hút thuốc / Đặt chỗ trước / Thân thiện với trẻ em / Phòng Tatami / Bữa ăn theo thực đơn / Mang đi
*Vui lòng ghi rõ yêu cầu đặc biệt về khu vực hút thuốc hoặc không hút thuốc khi gửi thắc mắc.
Tìm kiếm các điểm tham quan gần Unagi Komagata Maekawa Main Branch
Các điểm tham quan ở Tokyo
