Đầu bếp
Anh ấy muốn trở thành một đầu bếp nấu ăn bằng cả trái tim.
Anh sinh năm 1956 tại tỉnh Okayama. Khi còn là sinh viên, anh không nghĩ mình sẽ trở thành đầu bếp. Ngay cả sau khi tốt nghiệp đại học, anh cũng không bước chân vào lĩnh vực nhà hàng. Tuy nhiên, bước ngoặt của anh đến bất ngờ khi anh bắt đầu phụ giúp một nhà hàng nhỏ do mẹ anh quản lý và nhận ra nấu ăn rất thú vị. Anh đã trau dồi kỹ năng đặc biệt là chế biến thịt, sau đó mở [Shabu-Shabu Dining Hanakoji] vào tháng 2 năm 2013. Hiện tại, anh đang làm đầu bếp kiêm quản lý.
中嶋 範行
Noriyuki Nakajima
Đề xuất đặc biệt nhà hàng của đầu bếp
Đánh giá nhà hàng từ các đầu bếp giới thiệu.
được cung cấp bởi
Văn bản này được dịch tự động thông qua Google Translation API.
Shabu-Shabu Ăn tối Hanakoji
Nishi-ku/Yokokawa, Hiroshima
Nhật Bản / Shabu-shabu / Sukiyaki
Lý do tại sao tôi giới thiệu.
Tọa lạc trên tầng 30 của Khách sạn RIHGA Royal, nhà hàng này phục vụ các món ăn Kaiseki với tầm nhìn tuyệt đẹp ra thành phố. Tôi đã hỏi khi tôi ở đây hơn 5 năm trước. Vào thời điểm đó, đó là tên của nhà hàng Hoshizora. Có vẻ như nó đã được cải tạo sau khi tôi đến. Xe buýt đưa đón khởi hành từ ga JR Osaka và được kết nối trực tiếp từ ga Nakanoshima. Tầm nhìn từ mặt đất cao 110m so với mặt đất, khiến nơi đây trở thành một không gian thích hợp cho các buổi hẹn hò và tiệc tùng. Tôi rất thích cách chế biến sử dụng nước và ánh sáng. Tất nhiên, đồ ăn cũng rất tuyệt, chẳng hạn như sashimi, và tôi rất hài lòng với phong cách ẩm thực cầu kỳ và loại rượu.
Đề xuất đặc biệt của đầu bếp Noriyuki Nakajima
2022-02-08
Nihonryorikanoshima
Tiếng Nhật / Kaiseki (thực đơn theo khóa học)
Lý do tại sao tôi giới thiệu.
Đây là một nhà hàng ẩm thực Kaiseki, nơi có thể ngắm toàn cảnh thành phố từ tất cả 30 phòng của Khách sạn Hoàng gia RIHGA. Tôi đã hỏi khi tôi ở đây hơn 5 năm trước. Lúc đó, nhà hàng có tên là [Hosuzora], nhưng hình như đã được cải tạo lại sau khi tôi nghe nói đến, và tầm nhìn từ mặt đất 110m là tuyệt nhất. Các món ăn kèm như sashimi cũng rất tươi ngon, và món cá ngừ bào cũng rất ngon.
Đề xuất đặc biệt của đầu bếp Noriyuki Nakajima
2022-02-08
Shabu-Shabu Dining Hanakoji
しゃぶしゃぶDining花小路
Cửa hàng
082-961-5540Mọi đặt chỗ sẽ được chấp nhận thông qua biểu mẫu trên web để đảm bảo quá trình đặt chỗ diễn ra suôn sẻ.
Bàn hỗ trợ
Bàn hỗ trợ Savor Japan giúp khách du lịch giao tiếp với nhà hàng bằng tiếng Anh và đặt chỗ từ 9:00 sáng đến 9:00 tối (theo giờ Nhật Bản). Đây không phải là số điện thoại miễn phí.
050-2030-4678
-
Thẻ tín dụng được chấp nhận
Thẻ UFJ / Visa / JCB / Diners Club / Thẻ DC / Thẻ UC / American Express / NICOS / Master Card / Credit Saison / UnionPay
Phục vụ đêm khuya / Không hút thuốc / Chế độ ăn kiêng đặc biệt / Đặt chỗ trước / Phòng đã đặt trước / Thân thiện với trẻ em / Kotatsu (bàn sưởi) / bữa ăn theo thực đơn / Uống thoải mái / Nhiều loại cocktail / Nhiều loại rượu vang
*Vui lòng ghi rõ yêu cầu đặc biệt về khu vực hút thuốc hoặc không hút thuốc khi gửi thắc mắc.
Tìm kiếm các điểm tham quan gần Shabu-Shabu Dining Hanakoji
Các điểm tham quan ở Hiroshima