Đầu bếp
Ông Hasegawa thích nấu ăn và thích hơn nữa khi những người thưởng thức món ăn mỉm cười và vui vẻ.
Anh sinh năm 1984 tại Gunma. Nấu ăn là niềm đam mê của anh, và anh đã được đào tạo và học tập trong nhiều lĩnh vực khác nhau, bao gồm một nhà hàng phục vụ cá sống từ bể cá và một nhà hàng theo phong cách Món tây. Anh đã trau dồi kỹ năng nấu ăn Nhật Bản của mình bằng cách làm đầu bếp tại quầy của một nhà hàng Nhật Bản từ năm 23 tuổi và mở Hanatale vào tháng 7 năm 2017, đảm nhiệm vai trò bếp trưởng kiêm chủ sở hữu. Mục tiêu của anh là trở thành một đầu bếp toàn diện, không chỉ phục vụ những món ăn ngon mà còn chú trọng đến nguyên liệu, phương pháp nấu nướng và đặt khách hàng lên hàng đầu.
長谷川 和臣
Kazuomi Hasegawa
Niku Kappou Tsubomi ~hanatale~
肉割烹 蕾 〜hanatale〜
Cửa hàng
027-393-6687Mọi đặt chỗ sẽ được chấp nhận thông qua biểu mẫu trên web để đảm bảo quá trình đặt chỗ diễn ra suôn sẻ.
Bàn hỗ trợ
Bàn hỗ trợ Savor Japan giúp khách du lịch giao tiếp với nhà hàng bằng tiếng Anh và đặt chỗ từ 9:00 sáng đến 9:00 tối (theo giờ Nhật Bản). Đây không phải là số điện thoại miễn phí.
050-2030-4678
-
Thẻ tín dụng được chấp nhận
Thẻ UFJ / Visa / JCB / Diners Club / Thẻ DC / Thẻ UC / American Express / NICOS / Master Card / Credit Saison
Thực đơn tiếng Anh / Wi-Fi / bữa trưa / Không hút thuốc / Chế độ ăn uống đặc biệt / Dụng cụ ăn phương Tây / Đặt phòng /Phòng đặt trước / Thân thiện với trẻ em / Phiếu giảm giá/voucher / Kotatsu (bàn sưởi ấm)/ Có chỗ ngồi tại quầy / Bữa ăn theo món/ Uống thỏa thích / Lựa chọn cocktail lớn / Lựa chọn rượu shochu lớn / Lựa chọn rượu sake lớn / Rượu vang lớn lựa chọn / Nhà hàng có trang Facebook
*Vui lòng ghi rõ yêu cầu đặc biệt về khu vực hút thuốc hoặc không hút thuốc khi gửi thắc mắc.
-
Thịt bò Joshu và rau địa phương
Loại thịt chính mà chúng tôi sử dụng là thịt bò Joshu, và các loại rau chúng tôi sử dụng chủ yếu được lấy từ trang trại của chúng tôi.