Ryouriya Somekawa

料理屋　染川

・

Bàn hỗ trợ

Bàn hỗ trợ Savor Japan giúp khách du lịch giao tiếp với nhà hàng bằng tiếng Anh và đặt chỗ từ 9:00 sáng đến 9:00 tối (theo giờ Nhật Bản). Đây không phải là số điện thoại miễn phí.

050-2030-4678 (+81-50-2030-4678)

Cửa hàng

090-3034-1325 (+81-90-3034-1325)

Đặt chỗ ngay

Nếu bạn thích nhà hàng này, hãy đăng nhập hoặc đăng ký thành viên bằng nút "Đăng nhập / Đăng ký thành viên". Sau đó, bạn có thể sử dụng tính năng đánh dấu yêu thích.

Đầu bếp

Ông Somekawa là bậc thầy ẩm thực Nhật Bản, người mang đến nụ cười và niềm vui thông qua ẩm thực tràn ngập những món ngon theo mùa.

Anh sinh năm 1976 tại Kagawa. Anh bắt đầu thực tập tại Nicho, một Ryotei (nhà hàng Nhật Bản) lâu đời ở quê nhà và trau dồi kỹ năng tại một nhà hàng Nhật Bản trong một khách sạn ở Omi-Hachiman, Shiga. Sau đó, anh chuyển đến Tokyo, nơi anh theo học tại chi nhánh Ginza của Ryokan "Kagaya" nổi tiếng, có nhà hàng chính tại Wakura Onsen, Ishikawa, và cũng từng là bếp trưởng tại chi nhánh Tokyo Ariake của nhà hàng. Năm 2015, anh thành lập nhà hàng riêng, Somegawa, tại Ikedayama, một khu dân cư lịch sử trên vùng đất cao ở khu vực Jonan. Khóa học omakase theo mùa của anh, dựa trên niềm tin của anh rằng "ẩm thực làm cho mọi người hạnh phúc", rất nổi tiếng trong giới sành ẩm thực.

染川　昌裕

Masahiro Somekawa

Đề xuất đặc biệt nhà hàng của đầu bếp

Đánh giá nhà hàng từ các đầu bếp giới thiệu.

được cung cấp bởi

Văn bản này được dịch tự động thông qua Google Translation API.

Kojiyawakyo

Kamata, Tokyo

Ẩm thực Nhật / Món Nhật

Lý do tại sao tôi giới thiệu.

Một nhà hàng Nhật Bản tọa lạc tại phường Oiso, Nishi-Iya. Thưởng thức chất lượng ẩm thực theo từng mùa, đĩa thức ăn được chủ quán Ozawa hoàn thiện với sự tinh tế và khéo léo độc đáo thật tuyệt vời. Nhiều món ăn tinh tế cả về màu sắc lẫn hương vị, và sự tỉ mỉ đến từng chi tiết cũng thật xuất sắc.

Đề xuất đặc biệt của đầu bếp Masahiro Somekawa

2022-02-08