Đầu bếp
Một đầu bếp biết cách điều chỉnh hương thơm và nhiệt độ để nấu các nguyên liệu theo mùa thành những món ăn tinh tế.

Anh Kayama sinh năm 1984 tại Hiroshima. Lớn lên trong sự ngưỡng mộ của cha mình, một đầu bếp, từ nhỏ anh đã học được rằng làm đầu bếp không chỉ là chế biến những món ăn ngon mà còn phải mang đến cho thực khách cảm giác thoải mái và hạnh phúc. Anh đã được đào tạo tại các nhà hàng nổi tiếng như Motoazabu Kanda ba sao Michelin và Quintessence. Năm 2014, anh được bổ nhiệm làm bếp trưởng tại Margotto e Baciare. Tháng 6 năm 2022, Margotto Hawaii khai trương tại Hawaii. Anh làm việc tại cả Nishi-Azabu và Hawaii.
加山 賢太
Kenta Kayama
Đề xuất đặc biệt nhà hàng của đầu bếp
Đánh giá nhà hàng từ các đầu bếp giới thiệu.
Văn bản này được dịch tự động thông qua Google Translation API.
Nihonbashi Kakigaracho Sugita
Ningyocho/Kodenmacho, Tokyo
Nhật Bản / sushi
Lý do tại sao tôi giới thiệu.
Đây là một cửa hàng khiến tôi vô tình rơi nước mắt tại quầy. Nó có hương vị và hương vị giống như "Tsubakiya" truyền thống và nó lắng đọng. Đây không phải là một trò chơi sử dụng sức mạnh của nguyên liệu, mà là một cửa hàng có không gian thoải mái.
Đề xuất đặc biệt của đầu bếp Kenta Kayama
2022-02-08
Margotto e Baciare
Margotto e Baciare
Cửa hàng
03-3406-8776Mọi đặt chỗ sẽ được chấp nhận thông qua biểu mẫu trên web để đảm bảo quá trình đặt chỗ diễn ra suôn sẻ.
Bàn hỗ trợ
Bàn hỗ trợ Savor Japan giúp khách du lịch giao tiếp với nhà hàng bằng tiếng Anh và đặt chỗ từ 9:00 sáng đến 9:00 tối (theo giờ Nhật Bản). Đây không phải là số điện thoại miễn phí.
050-2030-4678
-
Thẻ tín dụng được chấp nhận
Thẻ UFJ / Visa / JCB / Diners Club / Thẻ DC / Thẻ UC / American Express / NICOS / Master Card / Credit Saison / UnionPay

Thực đơn tiếng Anh / Nhân viên nói tiếng Anh / Wi-Fi / bữa trưa / Không hút thuốc / Chế độ ăn đặc biệt / Dụng cụ ăn phương Tây / Đặt chỗ trước / Thân thiện với trẻ em / Có chỗ ngồi tại quầy / Người pha chế rượu / Người phục vụ rượu / Bữa ăn theo thực đơn / Thực đơn trẻ em / Nhiều loại rượu vang
*Vui lòng ghi rõ yêu cầu đặc biệt về khu vực hút thuốc hoặc không hút thuốc khi gửi thắc mắc.