Đầu bếp
Ông Maeda tự hào về nguồn cá địa phương tươi sống và dành cả cuộc đời để cung cấp các món ăn ngon trên bãi biển.
Ông sinh năm 1958 tại Hokkaido. Lớn lên trong sự chứng kiến của cha mình, một ngư dân, ông cũng tham gia đánh bắt cá ở Hokkaido trên tàu đánh cá Shoueimaru. Cha ông đã thành lập một nhà hàng ở Hakodate, hy vọng phục vụ các món cá tươi ngon địa phương. Được truyền cảm hứng từ đó, ông say mê công việc của một đầu bếp và mở nhà hàng của mình tại Goryokaku, Hakodate, vào năm 1994 với tên gọi "Nidaime (thế hệ thứ hai)". Kể từ đó, ông dành hết tâm huyết cho việc mua sắm tại Minami-Kayabe, chăm sóc cá trong bể và rèn luyện kỹ năng sử dụng dao của mình. Nhà hàng chuyển đến Matsukaze-cho vào năm 2016. Ẩm thực biển đặc trưng và lòng hiếu khách nồng hậu của ông đã thu hút người dân địa phương và khách du lịch.
前田 秀喜
Hideki Maeda
Hakodate Kaisen Izakaya Yan-shugyoba Nidaime Shoueimaru
函館海鮮居酒屋 ヤン衆漁場二代目昌栄丸
Cửa hàng
0138-83-6433Mọi đặt chỗ sẽ được chấp nhận thông qua biểu mẫu trên web để đảm bảo quá trình đặt chỗ diễn ra suôn sẻ.
Bàn hỗ trợ
Bàn hỗ trợ Savor Japan giúp khách du lịch giao tiếp với nhà hàng bằng tiếng Anh và đặt chỗ từ 9:00 sáng đến 9:00 tối (theo giờ Nhật Bản). Đây không phải là số điện thoại miễn phí.
050-2030-4678
-
Thẻ tín dụng được chấp nhận
Thẻ UFJ / Visa / JCB / Diners Club / Thẻ DC / Thẻ UC / American Express / NICOS / Master Card / Credit Saison
-
Chấp nhận thanh toán bằng tiền điện tử
Thẻ IC giao thông
Rakuten Edy, WAON, iD, QUICPay
-
Thanh toán bằng mã QR được chấp nhận
PayPay / Rakuten Pay / d Payment / au PAY
Nhân viên nói tiếng Anh / Phục vụ đêm khuya / Đặt chỗ / Phòng đã đặt / Thân thiện với trẻ em / Phòng chiếu tatami / Có chỗ ngồi tại quầy / Mang đi / Nhiều loại shochu / Nhiều loại sake / Nhà hàng có trang Facebook
*Vui lòng ghi rõ yêu cầu đặc biệt về khu vực hút thuốc hoặc không hút thuốc khi gửi thắc mắc.
Tìm kiếm các điểm tham quan gần Hakodate Kaisen Quán nhậu Yan-shugyoba Nidaime Shoueimaru
Các điểm tham quan ở Hokkaido