Đầu bếp
Ông thu hút thế giới bằng nền ẩm thực tinh tế tôn trọng tinh thần của người Nhật.
Anh sinh năm 1976 tại Tokyo. Anh từng học tại một nhà hàng Nhật Bản ở Tokyo và lấy được chứng chỉ nấu ăn và chuyên gia pha chế rượu vang. Nhờ cuộc gặp gỡ với ông Tetsuya Wakuda, anh đã đến Úc làm việc tại [Tetsuya's], một nhà hàng nổi tiếng thế giới ở Sydney. Anh trở thành bếp phó người Nhật đầu tiên tại đây. Anh cũng đến Mỹ làm bếp trưởng độc quyền cho dinh thự của Đại sứ Liên Hợp Quốc tại New York, sau đó trở về Nhật Bản. Anh đã khai trương [SHIROSAKA - Sumibi Kappo] vào tháng 11 năm 2014.
井伊 秀樹
Hideki Ii
SHIROSAKA - Sumibi Kappo
炭火割烹 白坂
Cửa hàng
03-5797-7066Mọi đặt chỗ sẽ được chấp nhận thông qua biểu mẫu trên web để đảm bảo quá trình đặt chỗ diễn ra suôn sẻ.
Bàn hỗ trợ
Bàn hỗ trợ Savor Japan giúp khách du lịch giao tiếp với nhà hàng bằng tiếng Anh và đặt chỗ từ 9:00 sáng đến 9:00 tối (theo giờ Nhật Bản). Đây không phải là số điện thoại miễn phí.
050-2030-4678
-
Thẻ tín dụng được chấp nhận
Visa / JCB / Diners Club / Thẻ DC / Thẻ UC / American Express / NICOS / Master Card / Credit Saison
Thực đơn tiếng Anh / Nhân viên nói tiếng Anh / Wi-Fi / Không hút thuốc / Đặt chỗ trước / Phòng đã đặt trước / Có chỗ ngồi tại quầy / Người pha chế rượu / Người quản lý rượu vang / Nhiều lựa chọn rượu sake / Nhiều lựa chọn rượu vang / Nhà hàng có trang Facebook
*Vui lòng ghi rõ yêu cầu đặc biệt về khu vực hút thuốc hoặc không hút thuốc khi gửi thắc mắc.
Tìm kiếm các điểm tham quan gần SHIROSAKA - Sumibi Kappo
Các điểm tham quan ở Tokyo
