Đầu bếp
Phục vụ các món ăn Nhật Bản theo mùa và đặc biệt chú trọng đến cách trình bày và đồ dùng trên bàn ăn
Sinh năm 1980 tại tỉnh Fukui. Sau khi tốt nghiệp Học viện Ẩm thực Tsuji ở Abeno, Osaka, anh được đào tạo tại một nhà hàng Nhật Bản ở Kyoto. Sau đó, anh gia nhập [Fukunoi Ichinomatsu] tại Fukui và hiện đang dẫn dắt đội ngũ với tư cách bếp trưởng. Nổi tiếng với các món ăn theo mùa được chế biến từ nguyên liệu tươi ngon theo đúng tinh hoa ẩm thực Nhật Bản. Những món ăn này được trình bày đẹp mắt trên những chiếc đĩa tinh tế. Vị bếp trưởng này đã đích thân đến thăm nhiều nhà hàng khác nhau và không ngừng trau dồi kỹ năng. Việc chế biến món ăn Nhật Bản khiến anh "hạnh phúc vì mình sinh ra là người Nhật".
坂 勇哉
Yuya Saka
Fukunoi Ichinomatsu
福の井 一乃松
Cửa hàng
0776-25-5007Mọi đặt chỗ sẽ được chấp nhận thông qua biểu mẫu trên web để đảm bảo quá trình đặt chỗ diễn ra suôn sẻ.
Bàn hỗ trợ
Bàn hỗ trợ Savor Japan giúp khách du lịch giao tiếp với nhà hàng bằng tiếng Anh và đặt chỗ từ 9:00 sáng đến 9:00 tối (theo giờ Nhật Bản). Đây không phải là số điện thoại miễn phí.
050-2030-4678
-
Thẻ tín dụng được chấp nhận
Thẻ UFJ / Visa / JCB / Diners Club / Thẻ DC / Thẻ UC / American Express / Thẻ Master
bữa trưa / Không hút thuốc / Chế độ ăn đặc biệt / Dụng cụ ăn phương Tây / Đặt chỗ trước / Thân thiện với trẻ em / Phòng Tatami / Có chỗ ngồi tại quầy / Bữa ăn theo thực đơn / Nhiều lựa chọn rượu sake / Nhiều lựa chọn rượu vang
*Vui lòng ghi rõ yêu cầu đặc biệt về khu vực hút thuốc hoặc không hút thuốc khi gửi thắc mắc.