Đầu bếp
Ông Hirose đã cống hiến hết mình cho ẩm thực Teppanyaki từ năm 19 tuổi. Ông là một đầu bếp lành nghề, đồng thời là giám đốc của Hiệp hội Teppanyaki Nhật Bản.
Ông sinh năm 1961 tại Kyoto. Năm 19 tuổi, ông bắt đầu làm việc tại Khách sạn Kobe Portopia, đặt những bước chân đầu tiên trên con đường trở thành đầu bếp. Sau 2 năm học biểu diễn ẩm thực Teppanyaki ở nước ngoài, ông trở về Nhật Bản và đảm nhận vị trí bếp trưởng. Trong 30 năm, ông là một động lực thúc đẩy ngành ẩm thực Teppanyaki Nhật Bản với vai trò bếp trưởng. Ông cũng là giám đốc của Hiệp hội Teppanyaki Nhật Bản và dành hết tâm huyết để đào tạo thế hệ giáo viên trẻ. Hiện tại, ông đang làm việc tại Kobe bò Bít tết Hana-Houbi. Ông chào đón khách bằng kỹ năng xử lý khéo léo và cách trò chuyện dí dỏm.
廣瀬 政彦
Masahiko Hirose
Đề xuất đặc biệt nhà hàng của đầu bếp
Đánh giá nhà hàng từ các đầu bếp giới thiệu.
được cung cấp bởi
Văn bản này được dịch tự động thông qua Google Translation API.
Teppanyaki Sogo
Sannomiya, Hyogo
Thịt nướng Yakiniku / Teppanyaki
Lý do tại sao tôi giới thiệu.
Đây là nhà hàng chuyên về teppanyaki đã đạt sao Michelin năm 2016. Bạn sẽ được tận hưởng dịch vụ cao cấp và ẩm thực thượng hạng, với cam kết về nguyên liệu và sự chu đáo tận tình dành cho thực khách. Vì chúng tôi phục vụ bữa trưa, nên bạn có thể thưởng thức teppanyaki trọn gói với mức giá hợp lý, bao gồm cả bữa tối, vì vậy tôi muốn bạn thoải mái ghé thăm như một phần thưởng cho chính mình. Thực đơn tuyệt vời sẽ mang đến cho bạn một trải nghiệm tuyệt vời đến tận cuối.
Đề xuất đặc biệt của đầu bếp Masahiko Hirose
2022-02-08
bò Bít tết Kobe Teppanyaki Setsugekka
Sannomiya, Hyogo
Thịt nướng Yakiniku / Bít tết
Lý do tại sao tôi giới thiệu.
Bạn sẽ được thưởng thức món teppanyaki đích thực được chế biến bởi đầu bếp có hơn 10 năm kinh nghiệm trong nghề. Nhà hàng đã được trao tặng 1 giải thưởng Michelin Guide trong 6 năm liên tiếp, và bạn sẽ được trải nghiệm dịch vụ chu đáo, kết hợp hoàn hảo giữa dịch vụ và hương vị. Bít tết bò Kobe có điểm nóng chảy thấp và mỡ ngọt lan tỏa nhanh chóng trong miệng. Bạn sẽ được trải nghiệm hương vị tinh tế nhất của công nghệ và kinh nghiệm. Tôi muốn bạn được trải nghiệm tay nghề thủ công, điều này sẽ làm nổi bật tiềm năng vốn có của các sản phẩm ẩm thực hơn thế nữa.
Đề xuất đặc biệt của đầu bếp Masahiko Hirose
2022-02-08
Kobe Beef Steak Hana-Houbi
神戸牛ステーキ 花ほうび
Cửa hàng
078-515-6000Mọi đặt chỗ sẽ được chấp nhận thông qua biểu mẫu trên web để đảm bảo quá trình đặt chỗ diễn ra suôn sẻ.
Bàn hỗ trợ
Bàn hỗ trợ Savor Japan giúp khách du lịch giao tiếp với nhà hàng bằng tiếng Anh và đặt chỗ từ 9:00 sáng đến 9:00 tối (theo giờ Nhật Bản). Đây không phải là số điện thoại miễn phí.
050-2030-4678
-
Thẻ tín dụng được chấp nhận
Thẻ UFJ / Visa / JCB / Diners Club / Thẻ DC / Thẻ UC / American Express / NICOS / Master Card / Credit Saison
Thực đơn tiếng Anh / Nhân viên nói tiếng Anh / Wi-Fi / bữa trưa / Không hút thuốc / Chế độ ăn kiêng đặc biệt / Dụng cụ ăn phương Tây / Đặt chỗ trước / Bữa ăn theo thực đơn / Nhiều loại rượu shochu / Nhiều loại rượu sake / Nhiều loại rượu vang
*Vui lòng ghi rõ yêu cầu đặc biệt về khu vực hút thuốc hoặc không hút thuốc khi gửi thắc mắc.
