Đầu bếp
Một đầu bếp đã mài giũa kỹ năng của mình tại các nhà hàng nổi tiếng thế giới, theo đuổi hương vị tuyệt vời nhất của các nguyên liệu.
Ông Crabbe đến từ Úc. Khởi nghiệp với nhà hàng nổi tiếng Tetsuya's tại quê nhà Sydney, ông đã làm việc tại nhiều nhà hàng đẳng cấp thế giới và trau dồi kỹ năng. Sau khi đến Nhật Bản vào năm 2001, ông đảm nhiệm vị trí bếp trưởng của nhà hàng New York Grill tại khách sạn Park Hyatt Tokyo và bếp trưởng điều hành tại khách sạn Hyatt Regency Kyoto. Kể từ khi hoạt động độc lập, ông đã dẫn dắt nền ẩm thực Tokyo. Ẩm thực của ông, được chế biến theo ý tưởng tự do và dựa trên triết lý "không thêm quá nhiều nguyên liệu", tiếp tục thu hút thực khách đến với nhà hàng.
マシュー クラブ
Matthew Crabbe
RUBY JACK'S PREMIUM SEAFOOD & STEAK
RUBY JACK'S PREMIUM SEAFOOD & STEAK
Cửa hàng
03-5544-8222Mọi đặt chỗ sẽ được chấp nhận thông qua biểu mẫu trên web để đảm bảo quá trình đặt chỗ diễn ra suôn sẻ.
Bàn hỗ trợ
Bàn hỗ trợ Savor Japan giúp khách du lịch giao tiếp với nhà hàng bằng tiếng Anh và đặt chỗ từ 9:00 sáng đến 9:00 tối (theo giờ Nhật Bản). Đây không phải là số điện thoại miễn phí.
050-2030-4678
-
Thẻ tín dụng được chấp nhận
Thẻ Visa / JCB / Diners Club / American Express / Master Card
Thực đơn tiếng Anh / Nhân viên nói tiếng Anh / Wi-Fi / bữa trưa / Không hút thuốc / Chế độ ăn kiêng đặc biệt / Đặt chỗ trước / Phòng đã đặt trước / Nhiều loại cocktail / Nhiều loại rượu sake / Nhiều loại rượu vang
*Vui lòng ghi rõ yêu cầu đặc biệt về khu vực hút thuốc hoặc không hút thuốc khi gửi thắc mắc.