Nhà hàng Bít tết bò Tokachi và hải sản Hokkai Norte (Hakodate｜General)

Khóa học theo mùa

6,600 JPY per person (Tax included)

【Thực đơn】
- Phô mai Burrata từ Tokachi dùng làm salad với rau củ nhiều màu sắc / - Súp consommé lạnh với 540 củ khoai tây chín từ thị trấn Kutchan / - Bánh mì Hà Lan làm từ lúa mì Hokkaido / - Cá mú Hokkaido áp chảo / - Thịt heo Hikoma từ thị trấn Mori nướng ở nhiệt độ thấp / - Dưa lưới kiểu đào Melba / -cà phê *Các món trong thực đơn có thể thay đổi tùy thuộc vào tình trạng sẵn có.

[Thân thiện với người bị dị ứng (Chính sách ALG)]
Đối với những người dị ứng với bất kỳ thành phần nào trong số 28 thành phần được nêu rõ, chúng tôi cung cấp thực đơn kết hợp ẩm thực Nhật Bản và Món tây, loại bỏ các thành phần này và do đó có hàm lượng chất gây dị ứng thấp.

28 mặt hàng bị nhắm mục tiêu: tôm, cua, quả óc chó, lúa mì, kiều mạch, trứng, sữa, đậu phộng, hạnh nhân, bào ngư, mực, trứng cá hồi, cam, hạt điều, kiwi, thịt bò, mè, cá hồi, cá thu, đậu nành, thịt gà, chuối, thịt lợn, hạt mắc ca, đào, khoai lang, táo, gelatin

Chúng tôi không thể phục vụ: phụ nữ mang thai, người có tín ngưỡng tôn giáo, người ăn chay, hoặc người bị dị ứng hoặc không thích ăn bất kỳ loại thực phẩm nào khác ngoài 28 món đã được chỉ định.

Lưu ý quan trọng: Nếu quý khách bị dị ứng, vui lòng yêu cầu đổi sang thực đơn ít gây dị ứng. Chúng tôi không thể đáp ứng các yêu cầu riêng lẻ như bỏ bớt nguyên liệu trong món ăn thông thường. Vui lòng tự đánh giá, bao gồm cả nguy cơ nhiễm bẩn nhẹ trong nước dùng.
*Hình ảnh chỉ mang tính minh họa.

Món ăn được đầu bếp mùa hè đề xuất

11,000 JPY per person (Tax included)

【Thực đơn】
- Capellini với trái cây, cà chua và húng quế / - Salad rau củ đầy màu sắc từ Tokachi / - Risotto lươn với trứng luộc / - Súp lạnh làm từ 540 củ khoai tây siêu chín trồng ở Kutchan / - Bánh mì Hà Lan làm từ lúa mì Hokkaido / - Trò hề cá bơn Hokkaido với sốt ớt bột / - Chanh và bạc hà granita / - Thăn bò Tokachi La Vista sốt tiêu xanh / - Tiramisu làm từ hạt cà phê Hakodate Misuzu / -cà phê *Các món trong thực đơn có thể thay đổi tùy thuộc vào tình trạng sẵn có.

[Thân thiện với dị ứng]
Đối với những người bị dị ứng với bất kỳ món nào trong số 28 món được chỉ định, chúng tôi cung cấp thực đơn ít gây dị ứng kết hợp ẩm thực Nhật Bản và Món tây, không bao gồm những chất gây dị ứng đó.

Mục tiêu 28 mặt hàng: tôm, cua, óc chó, lúa mì, kiều mạch, trứng, sữa, đậu phộng, hạnh nhân, bào ngư, mực, trứng cá hồi, cam, hạt điều, kiwi, thịt bò, mè, cá hồi, cá thu, đậu nành, thịt gà, chuối, thịt lợn, hạt mắc ca, đào, khoai mỡ, táo, gelatin

Không áp dụng cho: phụ nữ mang thai, những người có chế độ ăn chay hoặc tôn giáo, những người bị dị ứng khác với 28 mặt hàng được chỉ định và những người có thực phẩm không thích.

Lưu ý: Nếu bạn bị dị ứng với bất kỳ điều nào ở trên, vui lòng chuyển sang menu ít gây dị ứng. Chúng tôi không thể đáp ứng các yêu cầu cá nhân như loại bỏ nguyên liệu khỏi khóa học thông thường. Vui lòng đưa ra phán đoán của riêng bạn, bao gồm cả nguy cơ nhiễm bẩn dấu vết trong nước dùng hoặc các thành phần khác.
*Ảnh chỉ mang tính chất minh họa.

Bộ đồ Tây Ban Nha

3,300 JPY per person (Tax included)

Thực đơn này gói gọn những món ngon mà chúng tôi tự hào, cho phép bạn thưởng thức mọi thứ từ món khai vị đến món chính là paella hải sản và món tráng miệng.

Bốn món khai vị (súp tỏi, bạch tuộc ngâm ajillo lạnh, bánh tortilla, ba loại giăm bông), paella hải sản đặc biệt cỡ nhỏ với nước sốt Catalan đậm đà.

bộ Bít tết bò Tokachi La Vista

5,000 JPY per person (Tax included)

Thực đơn thịnh soạn này có món chính là sườn bò Tokachi La Vista.

Món khai vị hôm nay, súp hôm nay, bánh mì hoặc cơm, bít tết sườn bò Tokachi La Vista (250g) với sốt Madeira hoặc sốt kiểu Nhật, kem, cà phê.