Đầu bếp
A sincere chef finally goes independent after many years of training.
Mr. Koji Nagata was born in 1955 in Yamanashi Prefecture. After graduating from high school, he went to Tokyo to enter [Unomaru Main branch] and started sushi training on a full scale. For some reason, he once left the cooking field and took a different job, but he could not forget the enjoyable moments of cooking and came back to [Unomaru Main branch] 5 years later. There, he improved his skills while dreaming of being independent. In a while his master recognized his efforts and allowed him to open a branch, and opened [Kanda Unomaru] in 1992. His sincere attitude is highly received by many of his regular customers.
永田 浩二
Koji Nagata
Đề xuất đặc biệt nhà hàng của đầu bếp
Đánh giá nhà hàng từ các đầu bếp giới thiệu.
được cung cấp bởi
Văn bản này được dịch tự động thông qua Google Translation API.
Tempura Kondo
Ginza, Tokyo
Ẩm thực Nhật / Món Nhật
Lý do tại sao tôi giới thiệu.
Generals have been acquainted with them for a long time, and they are always impressed by the quality of their work. They are also particular about the ingredients, and they purchase fresh foods that are sent directly from the production area. My favorite is to cut carrots like candy and kakiage. It is a dish that brings out the sweetness of carrots when fried.
Chef Koji Nagata’s Recommendation
2022-02-08
Kanda Unomaru
神田 宇廼丸
Cửa hàng
03-5820-4700Mọi đặt chỗ sẽ được chấp nhận thông qua biểu mẫu trên web để đảm bảo quá trình đặt chỗ diễn ra suôn sẻ.
Bàn hỗ trợ
Bàn hỗ trợ Savor Japan giúp khách du lịch giao tiếp với nhà hàng bằng tiếng Anh và đặt chỗ từ 9:00 sáng đến 9:00 tối (theo giờ Nhật Bản). Đây không phải là số điện thoại miễn phí.
050-2030-4678
-
Thẻ tín dụng được chấp nhận
Thẻ UFJ / Visa / JCB / Diners Club / Thẻ DC / Thẻ UC / Thẻ Master
Thực đơn tiếng Anh / bữa trưa / Không hút thuốc / Đặt chỗ trước / Phòng Tatami / Kotatsu (bàn sưởi) / Có chỗ ngồi tại quầy / Nhiều loại rượu sake
*Vui lòng ghi rõ yêu cầu đặc biệt về khu vực hút thuốc hoặc không hút thuốc khi gửi thắc mắc.
Tìm kiếm các điểm tham quan gần Kanda Unomaru
Các điểm tham quan ở Tokyo
