Đầu bếp
Bí quyết để giữ cho món yakitori ngon là sự chuẩn bị chu đáo và cẩn thận
Ông Akira Yamaguchi sinh năm 1972 tại tỉnh Kyoto. Ông đã chuyển nghề từ nhân viên văn phòng sang làm đầu bếp. Sau khi làm việc tại một nhà hàng Nhật Bản và một nhà hàng yakitori (gà xiên nướng) khác, ông đã gia nhập [Toriyoshi]. Dựa trên niềm tin rằng [kỹ thuật là cần thiết vì nó đơn giản], ông đã cải thiện các kỹ thuật của mình như mắt nhìn để lựa chọn nguyên liệu, chế biến và nướng. Hiện tại, ông phụ trách bếp của [Toriyoshi Naka-Meguro]. Phong cách của [Toriyoshi] là nhân viên chuẩn bị mọi thứ để phục vụ [Gà Date-dori], từ việc cắt đến xiên chúng. Ông chân thành đối mặt với [Gà Date-dori] để nướng những xiên thịt ngon nhất đồng thời làm nổi bật hương vị thơm ngon của nó.
山口 晶
Akira Yamaguchi
Toriyoshi Naka-Meguro
鳥よし 中目黒店
Cửa hàng
03-3716-7644Mọi đặt chỗ sẽ được chấp nhận thông qua biểu mẫu trên web để đảm bảo quá trình đặt chỗ diễn ra suôn sẻ.
Bàn hỗ trợ
Bàn hỗ trợ Savor Japan giúp khách du lịch giao tiếp với nhà hàng bằng tiếng Anh và đặt chỗ từ 9:00 sáng đến 9:00 tối (theo giờ Nhật Bản). Đây không phải là số điện thoại miễn phí.
050-2030-4678
Nhân viên nói tiếng Anh / Phục vụ đêm khuya / Không hút thuốc / Cho phép hút thuốc / Đặt chỗ trước / Thân thiện với trẻ em / Có chỗ ngồi tại quầy / Nhiều loại rượu vang
*Vui lòng ghi rõ yêu cầu đặc biệt về khu vực hút thuốc hoặc không hút thuốc khi gửi thắc mắc.