Đầu bếp
Luôn nỗ lực từ khi còn nhỏ, theo đuổi đam mê nấu ăn
Ông Kurahashi sinh năm 1978 tại tỉnh Fukui. Từ nhỏ, ông đã yêu thích ẩm thực, và bắt đầu tự học nấu ăn. Chính tinh thần ham học hỏi này đã thôi thúc ông đi du lịch không chỉ khắp Nhật Bản mà còn ra nước ngoài, nếm thử các món ăn từ khắp nơi trên thế giới và trau dồi kỹ năng nấu nướng bằng cách tự mình sáng tạo ra chúng. Năm 2007, ông hiện thực hóa giấc mơ bằng cách mở nhà hàng [Toki no Kura] tại Fukui, và sau đó là nhà hàng thứ hai của ông, [Japanese Cuisine Ittou] vào năm 2012. Năm 2019, ông chuyển đến một nơi khác và bắt đầu một khởi đầu mới tại [Oryori Itto].
倉橋 紀宏
Norihiro Kurahashi
Oryori Ittou
御料理 一燈
Cửa hàng
0776-22-1323Mọi đặt chỗ sẽ được chấp nhận thông qua biểu mẫu trên web để đảm bảo quá trình đặt chỗ diễn ra suôn sẻ.
Bàn hỗ trợ
Bàn hỗ trợ Savor Japan giúp khách du lịch giao tiếp với nhà hàng bằng tiếng Anh và đặt chỗ từ 9:00 sáng đến 9:00 tối (theo giờ Nhật Bản). Đây không phải là số điện thoại miễn phí.
050-2030-4678
-
Thẻ tín dụng được chấp nhận
Thẻ Visa / JCB / Diners Club / American Express / Master Card
Wi-Fi / Không hút thuốc / Chế độ ăn kiêng đặc biệt / Đặt chỗ trước / Phòng chiếu Tatami / Có chỗ ngồi tại quầy / Nhiều loại shochu / Nhiều loại sake / Nhiều loại rượu vang
*Vui lòng ghi rõ yêu cầu đặc biệt về khu vực hút thuốc hoặc không hút thuốc khi gửi thắc mắc.