Đầu bếp
Ông Kawakami tin rằng từ "ngon" là yếu tố cơ bản đối với các đầu bếp và doanh nghiệp.
Anh sinh năm 1975 tại Toyama. Niềm đam mê ẩm thực từ nhỏ đã dẫn dắt anh đến với sự nghiệp nấu nướng. Tại Toyama, thiên đường ẩm thực, anh được đào tạo tại hai nhà hàng, bao gồm một nhà hàng ẩm thực Kappo Nhật Bản, sau đó hoạt động độc lập. Tháng 2 năm 2020, anh mở một nhà hàng mới [cơ sở Shirohacha Koshitsu] với vai trò quản lý. Anh đặc biệt chú trọng đến sự cân bằng tinh tế giữa ẩm thực Nhật Bản và nhu cầu của thực khách, đồng thời trau dồi kỹ năng của mình. Anh chia sẻ rằng điều cốt lõi của một đầu bếp là được nghe những từ "ngon" và "muốn quay lại", và đó chính là phương châm kinh doanh của anh.
河上 卓博
Takuhiro Kawakami
shirohacha koshitsu annex
四六八ちゃ個室別館
Tiếng Nhật / Tổng quan, Tiếng Nhật / sushi, Rượu / rượu sake
Cửa hàng
076-444-8440Mọi đặt chỗ sẽ được chấp nhận thông qua biểu mẫu trên web để đảm bảo quá trình đặt chỗ diễn ra suôn sẻ.
Bàn hỗ trợ
Bàn hỗ trợ Savor Japan giúp khách du lịch giao tiếp với nhà hàng bằng tiếng Anh và đặt chỗ từ 9:00 sáng đến 9:00 tối (theo giờ Nhật Bản). Đây không phải là số điện thoại miễn phí.
050-2030-4678
-
Thẻ tín dụng được chấp nhận
Thẻ UFJ / Visa / JCB / Diners Club / Thẻ DC / Thẻ UC / American Express / NICOS / Master Card / Credit Saison
Wi-Fi / bữa trưa / Phục vụ đêm khuya / Không hút thuốc / Đặt chỗ trước / Phòng đã đặt trước / Thân thiện với trẻ em / Có chỗ ngồi tại quầy / Bữa ăn theo thực đơn / Uống thỏa thích / Nhiều loại rượu sake
*Vui lòng ghi rõ yêu cầu đặc biệt về khu vực hút thuốc hoặc không hút thuốc khi gửi thắc mắc.
