shirohacha koshitsu annex (Toyama Station｜Sushi)

shirohacha koshitsu annex

四六八ちゃ個室別館

・

Bàn hỗ trợ

Bàn hỗ trợ Savor Japan giúp khách du lịch giao tiếp với nhà hàng bằng tiếng Anh và đặt chỗ từ 9:00 sáng đến 9:00 tối (theo giờ Nhật Bản). Đây không phải là số điện thoại miễn phí.

050-2030-4678 (+81-50-2030-4678)

Cửa hàng

076-444-8440 (+81-76-444-8440)

Yêu cầu đặt chỗ

Nếu bạn thích nhà hàng này, hãy đăng nhập hoặc đăng ký thành viên bằng nút "Đăng nhập / Đăng ký thành viên". Sau đó, bạn có thể sử dụng tính năng đánh dấu yêu thích.

Thực đơn khóa học Thực đơn

[Món tiệc] được chế biến từ những nguyên liệu theo mùa tốt nhất

Các suất ăn 9-12 hoặc 13 món đều kết thúc bằng sushi. Để thực khách có thể thưởng thức sushi trong điều kiện tốt nhất, các suất ăn được thiết kế cân bằng nhất, dựa trên tính thời vụ và tình trạng nguồn cung.

[Uniku] Nguyên liệu cao cấp thịt bò và nhím biển bổ sung cho nhau

Đây là một món ăn sang trọng, nơi bạn có thể thưởng thức sự kết hợp hoàn hảo của các nguyên liệu hảo hạng. Nhím biển xanh Nhật Bản (Bahun uni) tươi sống được đặt lên trên thăn bò wagyu luộc sơ và được cuốn trong rong biển khô Món Hàn. Nhà hàng còn có nhiều món ăn kèm khác nhau.

[Bạch tuộc hầm sasami] Một món ăn kappo tuyệt vời với hương vị lan tỏa từ sự mềm mại

Bạch tuộc tươi sống, tươi ngon đến mức có thể thưởng thức như sashimi (sống), được hấp chậm trong 3 giờ. Sau đó, bạch tuộc được hầm với nước tương và mirin (rượu nấu ăn ngọt), trong một món ăn theo phong cách kappo. Bạch tuộc hầm mềm mại, đậm đà hương vị là một sáng tạo tuyệt vời. Đây là một sự kết hợp hoàn hảo với rượu sake.

"Cloud Meat" hướng đến hiệu quả cộng hưởng của các nguyên liệu chất lượng cao như thịt bò và nhím biển.

"Thịt Mây" hướng đến hiệu ứng hiệp đồng của các thành phần chất lượng cao từ thịt bò và nhím biển

Món ăn sang trọng này kết hợp thịt thăn bò Wagyu được ướp shabu-shabu nhẹ nhàng với nhím biển tươi, cuộn trong rong biển nori Món Hàn, cho phép bạn thưởng thức sự hòa quyện tuyệt hảo của các nguyên liệu cao cấp. Ngoài ra còn có nhiều món ăn kèm đa dạng.

"Bạch tuộc luộc lòng đào" là một món ăn ngon với hương vị tuyệt vời lan tỏa từ độ mềm mại của nó.

"Bạch tuộc luộc mềm" là một món ăn ngon với hương vị thơm ngon lan tỏa từ độ mềm của nó.

Bạch tuộc tươi sống, sống động, vốn đã rất ngon ngay cả khi dùng làm sashimi, trước tiên được hấp chậm trong khoảng 3 tiếng. Sau đó, bạch tuộc được hầm với nước tương, mirin và các nguyên liệu khác để tạo nên một món ăn truyền thống Nhật Bản. Bạch tuộc hầm mềm mại nhưng vẫn đậm đà hương vị, rất thích hợp để thưởng thức cùng rượu sake.

Vào thời điểm đó, chúng tôi sẽ phục vụ một "thực đơn tiệc" sử dụng những nguyên liệu tươi ngon nhất theo mùa.

Vào thời điểm đó, chúng tôi sẽ cung cấp "món tiệc" sử dụng những nguyên liệu tốt nhất theo mùa.

Mỗi suất ăn, bao gồm 9 đến 12 hoặc 13 món, đều kết thúc bằng món sushi nigiri. Để đảm bảo sushi ngon nhất, sự cân bằng của từng món ăn từ đầu đến cuối được cân nhắc kỹ lưỡng tùy theo mùa và nguồn nguyên liệu sẵn có.