Thông tin về trang web

Tìm Nhà Hàng

Ngôn ngữ

English
简体中文
繁體中文
한국어
Tiếng Việt
ภาษาไทย
Bahasa Indonesia

Sushi Umiji

寿司海路

・

Bàn hỗ trợ

Bàn hỗ trợ Savor Japan giúp khách du lịch giao tiếp với nhà hàng bằng tiếng Anh và đặt chỗ từ 9:00 sáng đến 9:00 tối (theo giờ Nhật Bản). Đây không phải là số điện thoại miễn phí.

050-2030-4678 (+81-50-2030-4678)

Cửa hàng

03-6455-5179 (+81-3-6455-5179)

Đặt chỗ ngay

Nếu bạn thích nhà hàng này, hãy đăng nhập hoặc đăng ký thành viên bằng nút "Đăng nhập / Đăng ký thành viên". Sau đó, bạn có thể sử dụng tính năng đánh dấu yêu thích.

Thực đơn

Cá ngừ béo vừa

Cá ngừ béo vừa của sushi Umiji được chế biến từ những miếng cá ngừ tươi ngon, tự nhiên được tuyển chọn kỹ lưỡng. Mỡ cá tuyệt hảo, tan chảy trong miệng, mang đến cho bạn cảm giác như đang thưởng thức hương vị biển cả chỉ với một miếng cắn.

Thịt đỏ ngâm chua

Cá ngừ ướp thịt đỏ đặc trưng của sushi Kaiji được chế biến từ cá ngừ tươi ngon được tuyển chọn kỹ lưỡng và ướp kỹ lưỡng trong nước sốt bí truyền. Cá ngừ ướp thịt đỏ của chúng tôi nổi bật với hương vị đậm đà lan tỏa ngay khi đưa vào miệng và kết cấu mềm ẩm.

Cá ngừ béo vừa

Cá ngừ béo vừa của sushi Kaiji được chế biến từ những phần cá ngừ tươi ngon, đánh bắt tự nhiên được tuyển chọn kỹ lưỡng. Cá có kết cấu béo ngậy tuyệt hảo, tan chảy trong miệng. Chỉ cần cắn một miếng, bạn sẽ cảm nhận được hương vị biển cả.

Cá ngừ béo

Cá ngừ Otoro mà sushi Kaiji tự hào thực sự là một kiệt tác xứng đáng được gọi là vua của sushi. Được lựa chọn cẩn thận từ những con cá ngừ chất lượng tốt nhất, cá ngừ Otoro được đặc trưng bởi hương vị đậm đà và kết cấu tan chảy trong miệng.

Da nhỏ

Kohada của sushi Kairo là sự kết hợp hoàn hảo giữa kỹ thuật truyền thống và nguyên liệu tươi ngon. Miếng kohada nhỏ xinh, được chế biến từ hải sản tươi ngon được tuyển chọn kỹ lưỡng, nổi bật với kết cấu tan chảy trong miệng và hương vị đậm đà.

vỏ tàu

Những vỏ hòm tươi mà sushi Kairo rất tự hào là cơ hội tuyệt vời để tận hưởng trọn vẹn sự phong phú của biển. Những chiếc vỏ hòm tốt nhất được lựa chọn cẩn thận và được chế biến một cách trìu mến bởi các đầu bếp sushi lành nghề của chúng tôi.

lươn biển

Lươn Conger là một loài cá cao cấp được đánh bắt ở vùng biển ngoài khơi Nhật Bản, đặc trưng bởi thịt đầy đặn và vị ngọt tinh tế. Tại sushi Kaiji, chúng tôi cẩn thận chọn lươn conger và những người thợ thủ công lành nghề của chúng tôi chuẩn bị cẩn thận từng chiếc sushi.

quả bóng

sushi Kaiji no Tama mang đến trải nghiệm sushi đỉnh cao, kết hợp truyền thống Nhật Bản với sự sáng tạo hiện đại. Mỗi món sushi được làm từ nguyên liệu tươi ngon và tay nghề của một đầu bếp bậc thầy, đẹp như một tác phẩm nghệ thuật, với hương vị đậm đà.

mực ống

Món ăn đặc trưng bởi kết cấu tươi ngon, mọng nước và hương vị đậm đà. Mực được chế biến tỉ mỉ bởi đầu bếp lành nghề, chỉ cần cắn một miếng là bạn có thể cảm nhận được sự khác biệt. Đây là một món ăn sang trọng chỉ có tại sushi Kaiji, với hương vị đậm đà trong sự giản dị.

Sò điệp

Sò điệp của sushi Kaiji, cho phép bạn trải nghiệm trọn vẹn hương vị biển cả, tự hào với chất lượng cao nhất, được nuôi trồng ở vùng biển phía Bắc. Từng con sò điệp đều được tuyển chọn kỹ lưỡng, mang đến hương vị sang trọng, đậm đà vị ngọt và umami.

Toro Taku Hand Roll

Sự hòa quyện tinh tế giữa vị béo ngậy của cá ngừ và vị giòn rụm của củ cải muối chua chính là điểm nhấn tạo nên sức hấp dẫn của món ăn này. Vị béo ngậy tan chảy của cá ngừ tươi cùng vị thanh mát của củ cải muối chua lan tỏa trong miệng, tạo nên một hương vị khó quên sau khi thưởng thức.

Cuộn mỏng cá ngừ béo và hành lá

Nguyên liệu tươi ngon và kỹ thuật tinh tế kết hợp để tạo ra món ăn đặc trưng của sushi Kaiji, Negitoro Thin Roll. Sushi tan chảy trong miệng và hương vị đậm đà của hành tây lấp đầy miệng bạn trong một khoảnh khắc sang trọng.

chawanmushi

Món chawanmushi của sushi Kaiji tuy đơn giản nhưng lại mang hương vị đậm đà, sẽ làm bừng sáng bàn ăn của bạn. Khi dùng nóng, món ăn này sẽ sưởi ấm trái tim bạn ngay cả trong những ngày lạnh giá và tạo nên những khoảnh khắc đặc biệt. Hãy thử món chawanmushi đặc biệt của chúng tôi.

Sashimi hôm nay

Sashimi hôm nay là tuyển chọn hải sản tươi ngon mà sushi Kaiji tự hào. Chúng tôi đã tuyển chọn kỹ lưỡng những loại cá tươi ngon đặc biệt của ngày hôm nay với vị ngọt đậm đà. Hãy thưởng thức hương vị tinh tế tan chảy trong miệng và hương vị thơm ngon của biển cả.

Xúc tu nướng

Một trong những món ăn đáng tự hào của sushi Kaiji là xúc tu mực nướng. Xúc tu mực tươi ngon được nướng đến khi dậy mùi thơm phức, cho bạn cảm nhận được độ mềm tan trong miệng. Đây là một kiệt tác kết hợp giữa kỹ thuật nướng tinh tế và hương vị thơm ngon.

Sò điệp nướng rong biển

Thưởng thức món sò điệp nướng rong biển đặc biệt của sushi Kaiji. Món ăn này được chế biến từ sò điệp Hokkaido tươi ngon được tuyển chọn kỹ lưỡng, nướng cho đến khi thơm phức, mang đến một kiệt tác ngập tràn hương vị biển cả.

Món ăn nhẹ lươn biển hầm

Một trong những đặc sản của sushi Kairo là món lươn biển hầm. Món ăn có kết cấu tan chảy trong miệng và hương vị đậm đà, khiến bạn cảm nhận được sự phong phú của biển cả. Lươn biển hầm kỹ lưỡng có vị ngọt nhẹ và đậm đà.

Món ăn nhẹ trứng cá kombu

Tại sushi Kaiji, chúng tôi mang đến "Món ăn vặt Kombu với trứng cá", cho phép bạn thưởng thức trọn vẹn hương vị biển cả theo cách sang trọng. Món ăn tinh tế này là một trải nghiệm thực sự tuyệt vời, với hương vị đậm đà của rong biển hòa quyện hoàn hảo với kết cấu giòn tan của trứng cá.

Sushi Umiji

寿司海路

Azabu-Juban, Roppongi, Tokyo

Nhật Bản / sushi, Nhật Bản / Tổng hợp, Nhật Bản / sushi sáng tạo

Nhật Bản / sushi

Đặt chỗ ngay

Cửa hàng

03-6455-5179 (+81-3-6455-5179)

Mọi đặt chỗ sẽ được chấp nhận thông qua biểu mẫu trên web để đảm bảo quá trình đặt chỗ diễn ra suôn sẻ.

Bàn hỗ trợ
Bàn hỗ trợ Savor Japan giúp khách du lịch giao tiếp với nhà hàng bằng tiếng Anh và đặt chỗ từ 9:00 sáng đến 9:00 tối (theo giờ Nhật Bản). Đây không phải là số điện thoại miễn phí.

050-2030-4678 (+81-50-2030-4678)

Cách di chuyển

Cách ga Azabu-juban trên tuyến Toei Oedo 3 phút đi bộ. Nằm ở tầng 1 của tòa nhà Azabu Juban Heights.

Ẩm thực

Nhật Bản / sushi, Nhật Bản / Tổng quát, Nhật Bản / sushi sáng tạo / sushi, Nhật Bản

Giờ mở cửa

[Thứ hai-Thứ bảy] bữa trưa 12:00 trưa - 3:00 chiều / Bữa tối 6:00 chiều - 4:30 sáng [Chủ nhật] bữa trưa 12:00 trưa - 3:00 chiều / Bữa tối 6:00 chiều - 11:0 tối

Ngày nghỉ

Không có

Giá trung bình

Dinner: 8,000 JPY / Lunch: 8,000 JPY

Phương thức thanh toán