Đầu bếp
Ẩm thực kaiseki thanh lịch được chế biến bằng kỹ thuật được trau dồi trong nhiều năm luôn hấp dẫn thực khách.
Anh Akaishi sinh năm 1973. Anh bắt đầu đam mê nấu nướng khi nấu bữa tối cho bố mẹ đi làm. Sau khi tốt nghiệp trung học, anh đăng ký vào một trường dạy nấu ăn chuyên nghiệp. Sau khi hoàn thành chương trình học, anh làm việc tại cửa hàng bánh kẹo nổi tiếng của Nhật Bản Ginza Seigetsudo trước khi gia nhập Ryotei Omiya ICHI-NO-YA ở tuổi 21. Sau khi nghỉ việc, anh đã tích lũy được nhiều kinh nghiệm, bao gồm cả tại CITY CLUB OF TOKYO, một câu lạc bộ chỉ dành cho thành viên tại Đại sứ quán Canada. Định mệnh đưa anh trở lại ICHI-NO-YA ở tuổi 36, nơi anh thăng tiến lên vị trí bếp trưởng ở tuổi 45. Anh là một đầu bếp luôn thu hút thực khách bằng những món ăn đậm đà truyền thống.
赤石 純一
Junichi Akaishi
Ryotei Omiya ICHI-NO-YA
料亭 大宮 一の家
Cửa hàng
048-644-0165Mọi đặt chỗ sẽ được chấp nhận thông qua biểu mẫu trên web để đảm bảo quá trình đặt chỗ diễn ra suôn sẻ.
Bàn hỗ trợ
Bàn hỗ trợ Savor Japan giúp khách du lịch giao tiếp với nhà hàng bằng tiếng Anh và đặt chỗ từ 9:00 sáng đến 9:00 tối (theo giờ Nhật Bản). Đây không phải là số điện thoại miễn phí.
050-2030-4678
-
Thẻ tín dụng được chấp nhận
Thẻ American Express / Diners Club / Master Card / Visa
Wi-Fi / bữa trưa / Không hút thuốc / Chế độ ăn kiêng đặc biệt / Đặt chỗ trước / Phòng đã đặt / Thân thiện với trẻ em / Thực đơn trẻ em / Mang đi / Nhiều loại rượu sake
*Vui lòng ghi rõ yêu cầu đặc biệt về khu vực hút thuốc hoặc không hút thuốc khi gửi thắc mắc.
Tìm kiếm các điểm tham quan gần Ryotei Omiya ICHI-NO-YA
Các điểm tham quan ở Saitama
