Đầu bếp
Bếp trưởng, ông Sakai, sáng tạo ra những món ăn mới lạ và sáng tạo vượt ra khỏi phạm trù ẩm thực Nhật Bản.
Sau khi tích lũy kinh nghiệm làm bếp trưởng tại một khách sạn danh tiếng, anh sang Pháp và dành bốn năm để nghiên cứu ẩm thực Món Pháp chính thống. Khi trở về Nhật Bản, anh làm bếp trưởng tại các nhà hàng Món Ý và Tây Ban Nha bên cạnh ẩm thực Món Pháp. Hiện tại, với tư cách bếp trưởng tại Quán nhậu Tanuki, anh theo đuổi ẩm thực Nhật Bản, kết hợp tinh hoa của nhiều thể loại và kỹ thuật Món Pháp. Mỗi ngày, anh đều dành tâm huyết để chế biến những món ăn sáng tạo, được chuẩn bị tỉ mỉ. Vì mong muốn khách hàng luôn hài lòng, anh luôn chú trọng đến từng chi tiết từ món ăn, không gian đến dịch vụ.
酒井 健
Ken Sakai
Izakaya Tanuki
居酒屋たぬき
Cửa hàng
03-6427-9188Mọi đặt chỗ sẽ được chấp nhận thông qua biểu mẫu trên web để đảm bảo quá trình đặt chỗ diễn ra suôn sẻ.
Bàn hỗ trợ
Bàn hỗ trợ Savor Japan giúp khách du lịch giao tiếp với nhà hàng bằng tiếng Anh và đặt chỗ từ 9:00 sáng đến 9:00 tối (theo giờ Nhật Bản). Đây không phải là số điện thoại miễn phí.
050-2030-4678
-
Thẻ tín dụng được chấp nhận
Thẻ American Express / Diners Club / Master Card / Visa
Thực đơn tiếng Anh / Nhân viên nói tiếng Anh / Wi-Fi / Phục vụ đêm khuya / Không hút thuốc / Đặt chỗ trước / Có chỗ ngồi tại quầy
*Vui lòng ghi rõ yêu cầu đặc biệt về khu vực hút thuốc hoặc không hút thuốc khi gửi thắc mắc.
Tìm kiếm các điểm tham quan gần Quán nhậu Tanuki
Các điểm tham quan ở Tokyo
