Đầu bếp
Mr. Kajitani's life as a chef began with the professional skills he saw up close.
He was born in 1975 in Osaka. Mr. Kajitani initially worked in the fresh fish department of a supermarket in Wakayama. One day, he visited a restaurant to eat out and saw a chef's skills up close, which was a turning point for him. Fascinated by the chefs' skills, he decided to become a chef himself and set a goal of having his own dream by age 30, which led him to begin training at a kappo (Japanese cuisine) restaurant specializing in fish cuisine. At 29, he opened his own restaurant, Kaji, specializing in fish cuisine. In 2024, 20 years after opening the restaurant, he opened "Sushi Etsu" with a new goal.
梶谷 伸一
Shinichi Kajitani
Sushi Etsu
鮨 悦
Cửa hàng
06-6710-9850Mọi đặt chỗ sẽ được chấp nhận thông qua biểu mẫu trên web để đảm bảo quá trình đặt chỗ diễn ra suôn sẻ.
Bàn hỗ trợ
Bàn hỗ trợ Savor Japan giúp khách du lịch giao tiếp với nhà hàng bằng tiếng Anh và đặt chỗ từ 9:00 sáng đến 9:00 tối (theo giờ Nhật Bản). Đây không phải là số điện thoại miễn phí.
050-2030-4678
-
Thẻ tín dụng được chấp nhận
Thẻ Visa / JCB / Diners Club / American Express / Master Card
-
Thanh toán bằng mã QR được chấp nhận
Rakuten Pay
Không hút thuốc / Chế độ ăn đặc biệt / Đặt chỗ trước / Thân thiện với trẻ em / Có chỗ ngồi tại quầy / Bữa ăn theo thực đơn / Nhiều lựa chọn rượu sake / Nhiều lựa chọn rượu vang
*Vui lòng ghi rõ yêu cầu đặc biệt về khu vực hút thuốc hoặc không hút thuốc khi gửi thắc mắc.
Tìm kiếm các điểm tham quan gần sushi Etsu
Các điểm tham quan ở Osaka
