Đầu bếp
Một bậc thầy Tempura và sushi mang đến ấn tượng mới thông qua những kỹ năng tích lũy từ năm 16 tuổi.
Anh Murata sinh năm 1982 tại Shizuoka. Lớn lên trong một gia đình có truyền thống làm sushi, anh bắt đầu học nghề từ năm 16 tuổi tại nhà hàng tempura của gia đình. Tại một nhà hàng tempura hai sao Michelin, anh đã học được những điều cơ bản của tempura bằng cách quan sát và học hỏi trực tiếp từ bậc thầy bên cạnh quầy chính. Sau đó, anh hoàn toàn thành thạo kỹ năng chế biến và ủ cá tại một nhà hàng sushi một sao. Mong muốn khám phá một góc nhìn khác biệt từ tempura, anh đã mài giũa sự nhạy cảm độc đáo của mình trong thế giới sushi. Các món ăn của anh là kết quả của kinh nghiệm dày dặn và sự ham học hỏi sâu sắc, phản ánh sự tôn trọng của anh đối với nguyên liệu và tài năng nấu nướng bậc thầy.
村田 直彦
Naohiko Murata
Tempura Kitagawa
天ぷら 北川
Tiếng Nhật / Tổng quan, Tiếng Nhật / Tempura, Rượu / rượu sake
Cửa hàng
080-3000-7735Mọi đặt chỗ sẽ được chấp nhận thông qua biểu mẫu trên web để đảm bảo quá trình đặt chỗ diễn ra suôn sẻ.
Bàn hỗ trợ
Bàn hỗ trợ Savor Japan giúp khách du lịch giao tiếp với nhà hàng bằng tiếng Anh và đặt chỗ từ 9:00 sáng đến 9:00 tối (theo giờ Nhật Bản). Đây không phải là số điện thoại miễn phí.
050-2030-4678
-
Thẻ tín dụng được chấp nhận
Visa
-
Chấp nhận thanh toán bằng tiền điện tử
Thẻ IC giao thông
-
Thanh toán bằng mã QR được chấp nhận
Thanh toánThanh toán
Thực đơn tiếng Anh / Nhân viên nói tiếng Anh / Wi-Fi / Không hút thuốc / Chế độ ăn kiêng đặc biệt / Dụng cụ ăn phương Tây / Đặt chỗ trước / Có chỗ ngồi tại quầy / Bữa ăn theo thực đơn / Nhiều loại rượu vang
*Vui lòng ghi rõ yêu cầu đặc biệt về khu vực hút thuốc hoặc không hút thuốc khi gửi thắc mắc.
Tìm kiếm các điểm tham quan gần Tempura Kitagawa
Các điểm tham quan ở Tokyo
