Japanese Restaurant Hana-Goyomi

[bữa trưa] bộ Tempura và Sashimi

4,800 JPY per person (Tax included)

Tháng 9-10: Đậu phụ Nam Kinh làm từ sắn tự làm với quả kỷ tử và thạch dashi thơm ngon, trứng hấp và các loại sashimi (ba loại bao gồm cá tráp biển và cá ngừ)
・Đĩa Tempura (năm loại bao gồm tôm, cá trắng, Ebisu Nanjing và đậu Maroc)
・Súp miso ・ cơm trắng ・Bánh pudding sữa đậu nành và nho

Tháng 11-12: Đậu phụ mè sắn tự làm với quả kỷ tử và thạch dashi thơm ngon, trứng hấp và các loại sashimi (ba loại bao gồm cá tráp biển và cá ngừ)
・Đĩa Tempura (năm loại bao gồm tôm, cá trắng, Ebisu Nanjing và đậu Maroc)
・Súp miso ・ cơm trắng ・Bánh pudding muối đỏ và quả mâm xôi

[bữa trưa] bộ Bít tết và Tempura

6,800 JPY per person (Tax included)

Tháng 9-tháng 10: Đậu phụ Nam Kinh làm từ sắn tự làm với quả kỷ tử và thạch dashi thơm ngon, trứng hấp, thịt bò phi lê nấu ở nhiệt độ thấp từ thịt bò trong nước và các loại tempura (năm loại bao gồm tôm, cá trắng, Ebisu Nam Kinh và đậu Ma-rốc)
・Súp miso ・ cơm trắng ・Bánh pudding sữa đậu nành và nho

Tháng 11-tháng 12: Đậu phụ vừng sắn tự làm với quả kỷ tử và thạch dashi thơm ngon, trứng hấp, thịt bò phi lê nấu ở nhiệt độ thấp từ thịt bò trong nước và các loại tempura (năm loại bao gồm tôm, cá trắng, Ebisu Nanjing và đậu Ma-rốc)
・Súp miso ・ cơm trắng ・Bánh pudding muối đỏ và quả mâm xôi

[bữa trưa] Cơm hộp Shokado

6,500 JPY per person (Tax included)

Tháng 11-12 năm 2025: Đậu phụ mè tự làm với trứng cá hồi và thạch dashi thơm ngon; Salad gà Hakata với nước sốt rau củ Nhật Bản; Sashimi thập cẩm (ba loại sashimi, bao gồm cá tráp biển và cá ngừ)
・Cá thu Tây Ban Nha với sốt miso và yuzuan, trứng tráng cuộn, đĩa tempura (năm loại bao gồm tôm, cá trắng, Ebisu Nanjing và đậu Ma-rốc)
・Súp miso ・ cơm trắng ・Bánh pudding muối đỏ và quả mâm xôi

[Lunch] Kaede Sushi Set Menu

7,000 JPY per person (Tax included)

You can enjoy a set lunch of simmered dishes and today's nigiri sushi.

■Tháng 9-10 Salad rong biển bát nhỏ theo mùa với nước sốt Nhật Bản

Cá tráp biển đỏ luộc

sushi
Tám miếng sushi nigiri (mực, cá tráp biển, cá bóng, tôm hoang dã, cá ngừ, kanpachi, sò điệp, lươn)
Cuộn sushi mỏng trong bát

Pudding sữa đậu nành và nho

■Gỏi rong biển bát nhỏ theo mùa tháng 11-12 với nước sốt Nhật Bản

Cá tráp biển đỏ luộc

Tám miếng sushi nigiri (mực, cá tráp biển, cá bóng, tôm hoang dã, cá ngừ, kanpachi, sò điệp, lươn)
Cuộn sushi mỏng trong bát

Bánh pudding muối đỏ và quả mâm xôi

Tháng 11-Tháng 12: Lịch hoa Kaiseki

17,000 JPY per person (Tax included)

■Thời gian: Tháng Mười Một-Tháng Mười Hai

[Nâng cao]
Đậu phụ mè bột sắn tự làm, trứng cá hồi, thạch dashi thơm ngon, sữa trứng hấp nhỏ, sốt cua tuyết

[Zori]
Các loại 3 loại sashimi (cá tráp đỏ, cá ngừ béo vừa từ Amami, cá thu ngựa sọc)

[Món nướng]
Cá tuyết bạc nướng theo phong cách Kyoto, rau ngâm giấm, nấm và Kyoto mizuna

[Đồ chiên]
Tôm và Maruju Minoage, Tempura rau, muối đỏ Tenro

[Món ăn kèm mạnh mẽ]
Bít tết thăn bò nội địa nấu ở nhiệt độ thấp, củ cải nướng, rau nướng, sốt Nhật Bản

[món cơm]
Ba miếng sushi nigiri được lựa chọn đặc biệt (cá thu ngựa, cá kiếm, v.v.) và sushi cuộn lươn conger với hạt mè mỏng. Súp miso. *Thực đơn dưới đây sẽ có sẵn từ 20/12-25/12.
Sushi kiểu bánh Giáng sinh làm từ Hokkaido nhím biển Súp Miso

[ngọt ngào]
Bánh pudding muối đỏ dâu tây kiwi sốt muối đỏ

Sự thanh lịch

12,000 JPY per person (Tax included)

■ Món khai vị tháng Chín-Tháng Mười: Bột sắn tự làm Đậu phụ Nam Kinh, tôm om, thạch dashi thơm ngon, cỏ sen Sennan và nấm hầm, vảy cá ngừ khô

Các loại sashimi ba loại (cá tráp đỏ, cá ngừ Amami, Kanpachi)

Món khai vị nướng: Cá tráp nướng sốt yuzuan, rau ngâm giấm và lá phong

Tempura lươn conger, tôm, nấm maitake, hạt bạch quả và ba loại rau khác, muối đỏ Tenro

Món mạnh: thăn vịt om rau củ nướng và sốt Nhật

món cơm: Cơm nấm, súp miso, dưa chua

Bánh pudding sữa đậu nành ngọt và thạch lê

■ Tháng Mười Một-Tháng Mười Hai Khai vị: Đậu phụ mè bột sắn tự làm, trứng cá hồi, thạch dashi thơm ngon, sữa trứng hấp nhỏ, sốt cua tuyết

Các loại sashimi (cá tráp đỏ, cá ngừ Wakayama, Kanpachi)

Món khai vị nướng: Cá đuôi vàng mùa đông với hương vị Yuzu, Rau giấm, Nấm và Kyoto Mizuna, Tôm chiên giòn và Maruju Minoage, Tempura rau, muối đỏ Tenro

Món chính là gà địa phương xào với rau nướng, tiêu yuzu và sốt miso tỏi tây Kinzanji.

Món cơm trắng: Cơm nấm maitake trắng, súp miso, dưa chua

Bánh pudding muối đỏ ngọt và dâu tây

hoa mẫu đơn

13,500 JPY per person (Tax included)

■ Tháng 9-10: Salad rong biển với nước sốt Nhật Bản

Cá tráp biển đỏ luộc

Sushi Nigiri (9 miếng gồm tôm mẫu đơn, cá tráp biển đỏ, cá ngừ béo, cá hồng mắt vàng, sò điệp, lươn, cá thu sọc và nhím biển Hokkaido)
Bát cuộn sushi mỏng

Pudding sữa đậu nành và nho

■Tháng 11-12: Salad rong biển với nước sốt Nhật Bản

Cá tráp biển đỏ luộc

Sushi Nigiri (9 miếng gồm tôm mẫu đơn, cá tráp biển đỏ, cá ngừ béo, cá hồng mắt vàng, sò điệp, lươn, cá thu sọc và nhím biển Hokkaido)
Bát cuộn sushi mỏng

Bánh pudding muối đỏ và quả mâm xôi

Thực đơn chay

6,800 JPY per person (Tax included)

■Appetizer
・Kudzu tofu Kuko fruit Green vegetables Radish

■ Salad
・Frilled ice cream Detroit beets boiled vegetables vinegared orange dressing black pepper lotus grass roasted sesame soaked

■Vegetable Tempura
・Seven items including Ebisu Nankin Marujutake mushrooms, morokko beans and perilla leaves, red salt and lemon

■A Selection of Sushi
・Five nigiri sushi pieces including green onion, daikon radish, lightly pickled peppers, and shiitake mushrooms, thin rolled vegetable sushi bowl

■Dessert
・Assortment of seasonal fruits

Children's meal: Dandelion

4,300 JPY per person (Tax included)

・Small dishes: Chawanmushi, Tempura platter, Beef fillet diced steak, Rice, Miso soup, Vanilla ice cream *Only for children's orders