Đầu bếp
Ông Kobayashi là một đầu bếp sushi tận tâm, luôn thu hút thực khách bằng món nigiri thơm ngon cùng các món ăn kèm được chế biến theo kỹ thuật Edo-mae và tinh thần Shuhari (ba giai đoạn thành thạo).
Ông sinh năm 1970 tại Nagano. Ông là chủ sở hữu của Kita. Sau khi được đào tạo tại một nhà hàng Kappo ở Osaka, ông chuyển đến Kanagawa và trau dồi kỹ năng tại một số nhà hàng sushi ở Yokohama. Năm 2005, ông thành lập nhà hàng hiện tại ở độ tuổi ngoài 30 và hoạt động độc lập. Kể từ đó, ông đã phục vụ các món sushi chất lượng cao tại thành phố biển và chiếm được cảm tình của cả thực khách địa phương và du khách. Bên cạnh việc tôn trọng truyền thống của Edo-mae, ông còn phục vụ nigiri và các món ăn kèm với cách chế biến riêng, thể hiện sự thơm ngon và niềm yêu thích ẩm thực mới mẻ. Sự hiếu khách nồng hậu và phong cách phản ánh tính cách chân thành của ông cũng thu hút được sự chú ý.
小林 和博
Kazuhiro Kobayashi
Kita
北
Cửa hàng
045-664-5781Mọi đặt chỗ sẽ được chấp nhận thông qua biểu mẫu trên web để đảm bảo quá trình đặt chỗ diễn ra suôn sẻ.
Bàn hỗ trợ
Bàn hỗ trợ Savor Japan giúp khách du lịch giao tiếp với nhà hàng bằng tiếng Anh và đặt chỗ từ 9:00 sáng đến 9:00 tối (theo giờ Nhật Bản). Đây không phải là số điện thoại miễn phí.
050-2030-4678
-
Thẻ tín dụng được chấp nhận
Thẻ Visa / JCB / Diners Club / American Express / Master Card
Không hút thuốc / Chế độ ăn kiêng đặc biệt / Đặt chỗ trước / Phòng đã đặt trước / Có chỗ ngồi tại quầy / Bữa ăn theo thực đơn / Nhiều lựa chọn rượu sake
*Vui lòng ghi rõ yêu cầu đặc biệt về khu vực hút thuốc hoặc không hút thuốc khi gửi thắc mắc.
Tìm kiếm các điểm tham quan gần Kita
Các điểm tham quan ở Kanagawa
