Đầu bếp
Xuất phát điểm là mong muốn làm hài lòng mọi người. Một đầu bếp từng học ở Gion và Ponto-cho.
Ông Inaba sinh ra tại tỉnh Shiga. Ông yêu việc mang lại niềm vui cho mọi người hơn bất cứ điều gì khác. Mong muốn mang lại niềm vui cho mọi người thông qua ẩm thực đã thôi thúc ông trở thành đầu bếp. Ông đã làm việc trong ngành bếp khoảng một phần tư thế kỷ tại các nhà hàng Nhật Bản ở Gion và Ponto-cho. Hiện tại, ông đang làm bếp trưởng tại chi nhánh Kyo Yubadokoro Seike Nijojo. Ông vẫn tiếp tục mang đến những khoảnh khắc vui vẻ cho mọi người thông qua ẩm thực, giống như khi ông quyết định trở thành đầu bếp.
稲葉 保行
Yasuyuki Inaba
Kyo Yubadokoro Seike Nijojo Branch
京ゆば処 静家 二条城店
Cửa hàng
075-813-1517Mọi đặt chỗ sẽ được chấp nhận thông qua biểu mẫu trên web để đảm bảo quá trình đặt chỗ diễn ra suôn sẻ.
Bàn hỗ trợ
Bàn hỗ trợ Savor Japan giúp khách du lịch giao tiếp với nhà hàng bằng tiếng Anh và đặt chỗ từ 9:00 sáng đến 9:00 tối (theo giờ Nhật Bản). Đây không phải là số điện thoại miễn phí.
050-2030-4678
-
Thẻ tín dụng được chấp nhận
Thẻ Visa / JCB / Diners Club / American Express / Master Card
DISCOVER cũng có sẵn
Thực đơn tiếng Anh / Nhân viên nói tiếng Anh / bữa trưa / Không hút thuốc / Chế độ ăn đặc biệt / Đặt chỗ trước / Có chỗ ngồi tại quầy / Bữa ăn theo thực đơn
*Vui lòng ghi rõ yêu cầu đặc biệt về khu vực hút thuốc hoặc không hút thuốc khi gửi thắc mắc.
-
Chúng tôi dùng hết sữa đậu nành đặc biệt.
Chúng tôi cẩn thận xay nhuyễn đậu nành trong nước vào sữa đậu nành. Có thể làm ra nhiều loại yuba sống khác nhau bằng cách tách từng miếng ra khỏi sữa đậu nành đã được hâm nóng. Hãy thưởng thức các món ăn Kyoto Yuba Kaiseki và Yuba của Shizuya, tận dụng đặc trưng riêng của từng nhà hàng.
