Đầu bếp
Ông Ariga phục vụ nhiều món ăn Nhật Bản đặc sắc với hương vị đặc trưng của núi non và biển cả tại quê hương Kamakura của ông.
Anh sinh năm 1977 tại Kanagawa. Anh là bếp phó tại Wasai Yakura. Anh lớn lên với những nguyên liệu từ tỉnh Kanagawa, chẳng hạn như Kamakura và Miura, và bắt đầu sự nghiệp ẩm thực của mình. Sau khi tích lũy kinh nghiệm tại một nhà hàng hải sản Nhật Bản, anh đã học được những kỹ năng và phong cách ẩm thực giúp làm nổi bật những nguyên liệu đa dạng nhất từ quê hương mình. Nhờ tài năng của mình, anh được bổ nhiệm vào vị trí hiện tại. Anh phục vụ những món ăn Nhật Bản chính thống được sản xuất tại địa phương để phục vụ du khách trong và ngoài nước đến Kamakura. Anh luôn làm việc với sự chân thành và lòng hiếu khách, luôn mong muốn kết nối mọi người thông qua ẩm thực và mang lại niềm vui, sự hài lòng cho họ.
有賀 宏樹
Hiroki Ariga
Wasai Yakura
和彩 八倉
Cửa hàng
0467-61-3070Mọi đặt chỗ sẽ được chấp nhận thông qua biểu mẫu trên web để đảm bảo quá trình đặt chỗ diễn ra suôn sẻ.
Bàn hỗ trợ
Bàn hỗ trợ Savor Japan giúp khách du lịch giao tiếp với nhà hàng bằng tiếng Anh và đặt chỗ từ 9:00 sáng đến 9:00 tối (theo giờ Nhật Bản). Đây không phải là số điện thoại miễn phí.
050-2030-4678
-
Thẻ tín dụng được chấp nhận
Thẻ Visa / JCB / Diners Club / American Express / Master Card
-
Chấp nhận thanh toán bằng tiền điện tử
Thẻ IC giao thông / Thẻ IC trả trước
-
Thanh toán bằng mã QR được chấp nhận
PayPay / Mercari pay / Rakuten Pay / LINE Pay / d Payment / au PAY / Alipay / WeChat Pay
Thực đơn tiếng Anh / Không hút thuốc / Dụng cụ ăn phương Tây / Đặt chỗ trước / Thân thiện với trẻ em / Bữa ăn theo thực đơn / Nhiều loại rượu sake
*Vui lòng ghi rõ yêu cầu đặc biệt về khu vực hút thuốc hoặc không hút thuốc khi gửi thắc mắc.
-
Thưởng thức cá cơm trắng Shonan, cá tươi được giao trực tiếp từ Misaki và rau Kamakura cùng nhiều món ăn Nhật Bản đa dạng.
Kho tàng nguyên liệu địa phương phong phú, chẳng hạn như cá cơm trắng Shonan từ cảng cá Kanyumaru Koshigoe, hải sản theo mùa được vận chuyển trực tiếp từ cảng cá Misaki, và rau củ từ Lenbai, một cửa hàng bán lẻ trực tiếp gần Kamakura, nơi hội tụ những tinh hoa của đất trời. Bạn có thể thưởng thức những món ngon từ núi non và biển cả Kamakura cùng ẩm thực Nhật Bản, làm nổi bật hương vị tự nhiên của nguyên liệu.
Tìm kiếm các điểm tham quan gần Wasai Yakura
Các điểm tham quan ở Kanagawa
