Đầu bếp
Ông Sato là thế hệ thứ ba trẻ tuổi, đảm nhiệm mọi việc từ lựa chọn cá đến nấu nướng, người đã trau dồi kỹ năng của mình trên biển.
Anh sinh năm 1989 tại Shizuoka. Sau khi tốt nghiệp trung học, anh theo học tại một trường dạy nấu ăn trong tỉnh và lấy được giấy phép nấu ăn. Anh học những kiến thức cơ bản về ẩm thực Nhật Bản trong bếp của một ryokan (quán trọ Nhật Bản), sau đó làm bếp trưởng trên một tàu đánh cá lớn trong mười năm. Năm 2023, anh tiếp quản Sakanaya Uosei, một nhà hàng đã hoạt động từ thời ông nội anh.
佐藤 晃成
Terunari Sato
Sakanaya Uosei
さかなや魚清
Cửa hàng
0558-94-2114Mọi đặt chỗ sẽ được chấp nhận thông qua biểu mẫu trên web để đảm bảo quá trình đặt chỗ diễn ra suôn sẻ.
Bàn hỗ trợ
Bàn hỗ trợ Savor Japan giúp khách du lịch giao tiếp với nhà hàng bằng tiếng Anh và đặt chỗ từ 9:00 sáng đến 9:00 tối (theo giờ Nhật Bản). Đây không phải là số điện thoại miễn phí.
050-2030-4678
-
Thẻ tín dụng được chấp nhận
Thẻ Visa / JCB / Diners Club / American Express / Master Card
-
Chấp nhận thanh toán bằng tiền điện tử
Thẻ trả trước / Thẻ IC trả trước / Thẻ IC giao thông
-
Thanh toán bằng mã QR được chấp nhận
WeChat Pay / Alipay / au PAY / d Payment / LINE Pay / Rakuten Pay / Mercari pay / PayPay
Thực đơn tiếng Anh / Wi-Fi / bữa trưa / Không hút thuốc / Dụng cụ ăn phương Tây / Đặt chỗ trước / Thân thiện với trẻ em / Phòng chiếu Tatami / Nhiều loại shochu / Nhiều loại rượu sake
*Vui lòng ghi rõ yêu cầu đặc biệt về khu vực hút thuốc hoặc không hút thuốc khi gửi thắc mắc.