Đầu bếp
Cung cấp những gì tốt nhất để truyền tải suy nghĩ của nhà sản xuất.
Ông Kimura sinh năm 1976 tại Ibaraki. Sinh ra là con trai của một nhà hàng Nhật Bản tên Yoshichou, nấu ăn đã gắn bó với ông từ nhỏ. Ông rất thích bóng bầu dục khi còn đi học, nhưng sau khi tốt nghiệp, ông tiếp quản công việc kinh doanh của gia đình và trở thành thế hệ thứ 8. Ông không chỉ nổi tiếng với tài nấu nướng mà còn với con mắt tinh tường trong việc mua sắm, và ông rất am hiểu về bản sắc địa phương Ibaraki. Điều ông luôn ghi nhớ là phải biết ơn những người đầu bếp đã mang đến những nguyên liệu tốt nhất. Để biến những suy nghĩ của mình thành những món ăn tuyệt vời, ông nấu ăn bằng cả trái tim và không hề qua loa trong từng công đoạn.
木村 英明
Hideaki Kimura
Yoshichou
よし町
Cửa hàng
029-821-5267Mọi đặt chỗ sẽ được chấp nhận thông qua biểu mẫu trên web để đảm bảo quá trình đặt chỗ diễn ra suôn sẻ.
Bàn hỗ trợ
Bàn hỗ trợ Savor Japan giúp khách du lịch giao tiếp với nhà hàng bằng tiếng Anh và đặt chỗ từ 9:00 sáng đến 9:00 tối (theo giờ Nhật Bản). Đây không phải là số điện thoại miễn phí.
050-2030-4678
-
Thẻ tín dụng được chấp nhận
Thẻ American Express / Diners Club / Master Card / Visa
bữa trưa / Không hút thuốc / Đặt chỗ trước / Phòng đã đặt trước / Nhiều loại rượu sake
*Vui lòng ghi rõ yêu cầu đặc biệt về khu vực hút thuốc hoặc không hút thuốc khi gửi thắc mắc.