Đầu bếp
Từ góc nhìn ẩm thực, ông Tanaka truyền tải nét quyến rũ của quê hương ông, Hida Takayama.
Anh đến từ Gifu. Một đầu bếp giàu kinh nghiệm, đã xây dựng sự nghiệp tập trung vào ẩm thực Nhật Bản. Anh hiện là bếp trưởng tại Aji no YOHEI. Hida Takayama là một quê hương quan trọng đối với anh. Anh truyền tải nét quyến rũ của quê hương mình qua góc nhìn ẩm thực.
田中 進
Susumu Tanaka
Aji no YOHEI
味の与平
Cửa hàng
0577-35-1224Mọi đặt chỗ sẽ được chấp nhận thông qua biểu mẫu trên web để đảm bảo quá trình đặt chỗ diễn ra suôn sẻ.
Bàn hỗ trợ
Bàn hỗ trợ Savor Japan giúp khách du lịch giao tiếp với nhà hàng bằng tiếng Anh và đặt chỗ từ 9:00 sáng đến 9:00 tối (theo giờ Nhật Bản). Đây không phải là số điện thoại miễn phí.
050-2030-4678
-
Thẻ tín dụng được chấp nhận
Thẻ Visa / JCB / Diners Club / American Express / Master Card
-
Thanh toán bằng mã QR được chấp nhận
PayPay / Rakuten Pay / thanh toán d
Thực đơn tiếng Anh / Nhân viên nói tiếng Anh / bữa trưa / Không hút thuốc / Dụng cụ ăn phương Tây / Đặt chỗ trước / Thân thiện với trẻ em / Nhiều lựa chọn rượu sake
*Vui lòng ghi rõ yêu cầu đặc biệt về khu vực hút thuốc hoặc không hút thuốc khi gửi thắc mắc.
-
Một nhà hàng nơi bạn có thể thưởng thức ẩm thực độc đáo của Hida Takayama
Nhà hàng này phục vụ thịt bò Hida, một nguyên liệu đặc trưng của tỉnh, theo một phong cách đặc biệt. Nhà hàng cũng sử dụng gạo Koshihikari từ tỉnh Gifu. Bạn có thể thưởng thức những tinh hoa ẩm thực của Hida Takayama, chẳng hạn như mì soba Hida nổi tiếng và dưa chua làm từ củ cải đỏ, một đặc sản địa phương.
