Đầu bếp
Ông Fujihira tiến thêm một bước nữa với tư cách là chủ nhà hàng, tiếp nối truyền thống lâu đời.
Ông sinh năm 1990 tại Tochigi. Sinh ra trong một nhà hàng sushi kinh doanh từ thế hệ ông nội, anh lớn lên gần gũi với nấu ăn từ khi còn nhỏ. Sau khi tốt nghiệp trường Cao đẳng Nấu ăn Musashino, anh được đào tạo tại sushi Tenkawa ở Ginza, nơi anh đào sâu kỹ năng và kiến thức của mình. Năm 2011, anh chuyển đến Ebisu Hoshi, nơi mở chi nhánh ở Ebisu và thể hiện kỹ năng của mình. Vào năm 2021, Hoshi tiếp quản tên "sushi Tenkawa", đã đóng cửa, và anh trở thành chủ sở hữu của sushi Tenkawa mới sinh.
藤平 真一
Shinichi Fujihira
Sushi Tenkawa
鮨 天川
Cửa hàng
03-5420-9388Mọi đặt chỗ sẽ được chấp nhận thông qua biểu mẫu trên web để đảm bảo quá trình đặt chỗ diễn ra suôn sẻ.
Bàn hỗ trợ
Bàn hỗ trợ Savor Japan giúp khách du lịch giao tiếp với nhà hàng bằng tiếng Anh và đặt chỗ từ 9:00 sáng đến 9:00 tối (theo giờ Nhật Bản). Đây không phải là số điện thoại miễn phí.
050-2030-4678
-
Thẻ tín dụng được chấp nhận
Thẻ Visa / JCB / Diners Club / American Express / Master Card
Thực đơn tiếng Anh / Nhân viên nói tiếng Anh / bữa trưa / Không hút thuốc / Chế độ ăn kiêng đặc biệt / Đặt chỗ trước / Phòng đã đặt / Có chỗ ngồi tại quầy / Bữa ăn theo thực đơn / Mang đi / Nhiều loại rượu sake
*Vui lòng ghi rõ yêu cầu đặc biệt về khu vực hút thuốc hoặc không hút thuốc khi gửi thắc mắc.
Tìm kiếm các điểm tham quan gần sushi Tenkawa
Các điểm tham quan ở Tokyo
