Đầu bếp
Ông Sugimori thu hút khách hàng bằng món Edomae sushi và ẩm thực Nhật Bản hảo hạng, nơi áp dụng kỹ năng chuyên môn và sự sáng tạo.
Ông sinh năm 1972 tại Tokyo. Bếp trưởng và quản lý của sushi Aoyagi. Đầu bếp sushi là công việc cho phép anh làm những gì mình yêu thích từ nhỏ, "làm mọi thứ" trong khi tương tác với mọi người. Ông đã trau dồi kỹ năng của mình tại các nhà hàng sushi ở khu vực đô thị Tokyo, bao gồm cả Sushiya no Kanpachi, nơi ông học nghệ thuật của kỹ thuật Edo-mae và ẩm thực Nhật Bản. Năm 2017, ông được bổ nhiệm vào vị trí hiện tại để ghi nhận kỹ năng của mình. Kể từ đó, anh đã chào đón khách từ Nhật Bản và nước ngoài tại một khách sạn lâu đời nằm ở cửa ngõ vào Tokyo, chiêu đãi họ những món ăn phong cách pha trộn sushi và ẩm thực Nhật Bản với các món ăn theo mùa.
杉森 智樹
Tomoki Sugimori
Sushi Aoyagi
すし青柳
Cửa hàng
03-6269-9428Mọi đặt chỗ sẽ được chấp nhận thông qua biểu mẫu trên web để đảm bảo quá trình đặt chỗ diễn ra suôn sẻ.
Bàn hỗ trợ
Bàn hỗ trợ Savor Japan giúp khách du lịch giao tiếp với nhà hàng bằng tiếng Anh và đặt chỗ từ 9:00 sáng đến 9:00 tối (theo giờ Nhật Bản). Đây không phải là số điện thoại miễn phí.
050-2030-4678
-
Thẻ tín dụng được chấp nhận
Thẻ Visa / JCB / Diners Club / American Express / Master Card
Thực đơn tiếng Anh / Wi-Fi / bữa trưa / Không hút thuốc / Đặt chỗ trước / Có chỗ ngồi tại quầy / Nhiều loại shochu / Nhiều loại sake / Nhiều loại rượu vang
*Vui lòng ghi rõ yêu cầu đặc biệt về khu vực hút thuốc hoặc không hút thuốc khi gửi thắc mắc.