Đầu bếp
Lớn lên dưới sự dìu dắt của cha, ông Kobayashi cũng quyết định theo đuổi sự nghiệp trong lĩnh vực thực phẩm.
Anh sinh năm 1979 tại Niigata. Anh bén duyên với ẩm thực từ nhỏ nhờ ảnh hưởng từ cha mình. Sau khi chuyển đến Tokyo cùng cha, người đang làm việc tại đó, anh bắt đầu theo đuổi sự nghiệp ẩm thực một cách nghiêm túc. Tại Tokyo, anh đã được đào tạo tại một số nhà hàng Kaiseki trong nhiều năm và trau dồi kỹ năng. Bên cạnh việc tôn trọng các kỹ thuật truyền thống, anh luôn kết hợp những ý tưởng mới để mang đến những món ăn gây bất ngờ và ấn tượng cho thực khách. Là bếp trưởng tại Hassan từ năm 2021, anh luôn sáng tạo ra những món ăn làm nổi bật những nguyên liệu tốt nhất.
小林 裕貴
Yuuki Kobayashi
Shabu-shabu & Sushi Hassan
しゃぶしゃぶ・すし 八山
Cửa hàng
03-3403-8333Mọi đặt chỗ sẽ được chấp nhận thông qua biểu mẫu trên web để đảm bảo quá trình đặt chỗ diễn ra suôn sẻ.
Bàn hỗ trợ
Bàn hỗ trợ Savor Japan giúp khách du lịch giao tiếp với nhà hàng bằng tiếng Anh và đặt chỗ từ 9:00 sáng đến 9:00 tối (theo giờ Nhật Bản). Đây không phải là số điện thoại miễn phí.
050-2030-4678
-
Thẻ tín dụng được chấp nhận
Thẻ Visa / JCB / Diners Club / American Express / Master Card
-
Chấp nhận thanh toán bằng tiền điện tử
Thẻ IC giao thông
iD, Rakuten Edy, WAON, nanaco
-
Thanh toán bằng mã QR được chấp nhận
Thanh toánThanh toán
QUICPay
Thực đơn tiếng Anh / Nhân viên nói tiếng Anh / Wi-Fi / bữa trưa / Không hút thuốc / Chế độ ăn kiêng đặc biệt / Dụng cụ ăn phương Tây / Đặt chỗ trước / Thân thiện với trẻ em / Ăn thỏa thích / Bữa ăn theo thực đơn / Uống thỏa thích / Nhiều loại rượu shochu / Nhiều loại rượu sake / Nhiều loại rượu vang
*Vui lòng ghi rõ yêu cầu đặc biệt về khu vực hút thuốc hoặc không hút thuốc khi gửi thắc mắc.
Tìm kiếm các điểm tham quan gần Shabu-shabu & sushi Hassan
Các điểm tham quan ở Tokyo
