Đầu bếp
Với lòng ngưỡng mộ dành cho các đầu bếp từ nhỏ, ông Arai đã cống hiến hết mình cho sự nghiệp ẩm thực.
Anh sinh năm 1973 tại Nagano. Khi còn nhỏ, hình ảnh đầu bếp trong anh là một nghệ nhân trầm lặng và cần cù. Cách họ phi lê cá một cách tinh tế trông thật tuyệt vời và đã truyền cảm hứng cho anh bước vào thế giới ẩm thực. Anh đã làm việc tại nhà hàng Nhật Bản nổi tiếng Ginza Kitcho trong 21 năm, nơi anh trau dồi kỹ năng trong nhiều khía cạnh của ẩm thực Nhật Bản, chẳng hạn như các món hầm và nướng, và thể hiện khả năng lãnh đạo của mình. Năm 2022, anh tách ra kinh doanh độc lập bằng cách mở Urayasu Kourai.
新井 規和
Norikazu Arai
Urayasu Kourai (Matsuri Jozo)
浦安 幸来（祭醸造）
Đặt chỗ trực tuyến
Số điện thoại Cửa hàng
047-383-9455Mọi đặt chỗ sẽ được chấp nhận thông qua biểu mẫu trên web để đảm bảo quá trình đặt chỗ diễn ra suôn sẻ.
050-2030-4678Chi tiết
-
Thẻ tín dụng được chấp nhận
Thẻ Visa / JCB / Diners Club / American Express / Master Card
-
Chấp nhận thanh toán bằng tiền điện tử
Thẻ IC giao thông / Thẻ IC trả trước
Thực đơn tiếng Anh / Nhân viên nói tiếng Anh / bữa trưa / Phục vụ đêm khuya / Cấm Không hút thuốc / Chế độ ăn kiêng đặc biệt / Dụng cụ ăn phương Tây / Đặt chỗ trước / Phòng đã đặt / Có chỗ ngồi tại quầy / Bữa ăn theo thực đơn / Mang đi / Nhiều loại rượu sake
*Vui lòng ghi rõ yêu cầu đặc biệt về khu vực hút thuốc hoặc không hút thuốc khi gửi thắc mắc.