Đầu bếp
Trân trọng hương vị và không gian được truyền từ thế hệ này sang thế hệ khác, ông Yokoi kết nối nhà hàng với tương lai.
Anh được truyền cảm hứng theo đuổi sự nghiệp ẩm thực từ mẹ mình, một đầu bếp, người đã dạy anh cách nấu súp dashi, warishita (nước dùng gia vị) và miso. Mong muốn được nhiều người hơn nữa thưởng thức hương vị yêu thích từ lâu do chính tay mẹ anh tạo ra đã thôi thúc anh trở thành đầu bếp. Trọng tâm trong cách tiếp cận của anh là mang đến sự hiếu khách trong một ngôi nhà kiểu Nhật Bản với không gian được bao quanh bởi khu vườn xinh đẹp gợi nhớ đến bầu không khí Kamakura cổ kính. Anh nỗ lực mỗi ngày để mang đến cho thực khách những ấn tượng và sự hài lòng.
横井 良介
Ryosuke Yokoi
Kamakura Sukiyaki & Shabu-Shabu Restaurant Sasho
Kamakura Sukiyaki & Shabu-Shabu Restaurant Sasho
Cửa hàng
0467-24-3233Mọi đặt chỗ sẽ được chấp nhận thông qua biểu mẫu trên web để đảm bảo quá trình đặt chỗ diễn ra suôn sẻ.
Bàn hỗ trợ
Bàn hỗ trợ Savor Japan giúp khách du lịch giao tiếp với nhà hàng bằng tiếng Anh và đặt chỗ từ 9:00 sáng đến 9:00 tối (theo giờ Nhật Bản). Đây không phải là số điện thoại miễn phí.
050-2030-4678
-
Thẻ tín dụng được chấp nhận
Thẻ American Express / Diners Club / Master Card / Visa
Thực đơn tiếng Anh / Nhân viên nói tiếng Anh / Wi-Fi / bữa trưa / Không hút thuốc / Chế độ ăn kiêng đặc biệt / Đặt chỗ trước / Phòng đã đặt / Bữa ăn theo thực đơn / Nhiều loại rượu shochu / Nhiều loại rượu sake / Nhiều loại rượu vang
*Vui lòng ghi rõ yêu cầu đặc biệt về khu vực hút thuốc hoặc không hút thuốc khi gửi thắc mắc.