Đầu bếp
Fascinated by Mexico's unique flavor, Mr. Uekita deepened his cuisine exploration.
He was born in 1983 in Osaka. Being fascinated by the delicious vegetables his grandmother grew when he was a child was the starting point for his career as a chef. Upon graduating from university, he moved to the United States. While receiving agricultural training, he worked with Mexicans and was introduced to Mexican food. After returning to Japan, he started his career as a chef at a Japanese restaurant in Osaka, gaining experience in various genres such as cafes and Italian. In 2020, he was appointed chef of Piopiko in Ace Hotel Kyoto, as his solid skills and multinational experience were in high demand.
上北 哲也
Tetsuya Uekita
Piopiko
Piopiko
Châu Á/Dân tộc / Mexico/Trung Mỹ, Ẩm thực sáng tạo Châu Á/Dân tộc /Châu Á, Rượu / Cocktail
Cửa hàng
075-229-9007Mọi đặt chỗ sẽ được chấp nhận thông qua biểu mẫu trên web để đảm bảo quá trình đặt chỗ diễn ra suôn sẻ.
Bàn hỗ trợ
Bàn hỗ trợ Savor Japan giúp khách du lịch giao tiếp với nhà hàng bằng tiếng Anh và đặt chỗ từ 9:00 sáng đến 9:00 tối (theo giờ Nhật Bản). Đây không phải là số điện thoại miễn phí.
050-2030-4678
-
Thẻ tín dụng được chấp nhận
Thẻ Visa / JCB / Diners Club / American Express / Master Card
Thực đơn tiếng Anh / Nhân viên nói tiếng Anh / Wi-Fi / bữa trưa / Phục vụ đêm khuya / Cấm Không hút thuốc Dụng cụ ăn phương Tây / Đặt chỗ trước / Phòng đã đặt / Thân thiện với trẻ em / Có chỗ ngồi tại quầy / Bữa ăn theo thực đơn / Mang đi
*Vui lòng ghi rõ yêu cầu đặc biệt về khu vực hút thuốc hoặc không hút thuốc khi gửi thắc mắc.
