Đầu bếp
Ông Wakabayashi làm say mê thực khách bằng sự kết hợp giữa kỹ thuật nấu ăn truyền thống của Nhật Bản và tinh thần quốc tế.
Anh sinh năm 1975 tại Akita. Chịu ảnh hưởng từ kinh doanh nhà hàng của gia đình, anh đã theo đuổi sự nghiệp trong ngành thực phẩm và đồ uống một cách tự nhiên. Sau khi chuyển đến Tokyo, anh đã tích lũy kinh nghiệm tại các nhà hàng Nhật Bản và sushi. Ở độ tuổi 30, anh cũng đã thực tập tại một nhà hàng Nhật Bản ở New York, Hoa Kỳ trong ba năm. Với những kinh nghiệm đó, anh đã làm bếp trưởng tại Akasaka Shikian Yoetsu từ tháng 11 năm 2019. Ẩm thực của anh, sự kết hợp giữa kỹ thuật nấu ăn truyền thống Nhật Bản và tinh thần quốc tế, đã thu hút nhiều người sành ẩm thực.
若林 陽悦
Yoetsu Wakabayashi
Akasaka Shikian Yoetsu
赤坂四季庵よう悦
Cửa hàng
03-5563-2707Mọi đặt chỗ sẽ được chấp nhận thông qua biểu mẫu trên web để đảm bảo quá trình đặt chỗ diễn ra suôn sẻ.
Bàn hỗ trợ
Bàn hỗ trợ Savor Japan giúp khách du lịch giao tiếp với nhà hàng bằng tiếng Anh và đặt chỗ từ 9:00 sáng đến 9:00 tối (theo giờ Nhật Bản). Đây không phải là số điện thoại miễn phí.
050-2030-4678
-
Thẻ tín dụng được chấp nhận
Thẻ Visa / JCB / Diners Club / American Express / Master Card
Thực đơn tiếng Anh / Nhân viên nói tiếng Anh / Wi-Fi / Không hút thuốc / Chế độ ăn đặc biệt / Dụng cụ ăn phương Tây / Đặt chỗ trước / Phòng đã đặt / Thân thiện với trẻ em / Có chỗ ngồi tại quầy / Bữa ăn theo thực đơn / Nhiều loại rượu sake / Nhiều loại rượu vang
*Vui lòng ghi rõ yêu cầu đặc biệt về khu vực hút thuốc hoặc không hút thuốc khi gửi thắc mắc.
Tìm kiếm các điểm tham quan gần Akasaka Shikian Yoetsu
Các điểm tham quan ở Tokyo
