Đầu bếp
Với sự chung tay góp sức của toàn thể nhân viên, ông Ushijima đã bảo tồn được loài lươn truyền thống.
Anh sinh năm 1995 tại Kumamoto. Gia nhập Tokunaga năm 2010. Anh đã tích cực tham gia với vai trò bếp trưởng và phục vụ tại nhiều nhà hàng, bao gồm Unagi No Tokunaga Hokubu, Kyomachi Saryo Tokunaga và Unagi Nobori. Hiện tại, anh quản lý nhiều chi nhánh, hỗ trợ nhân viên tại nhiều địa điểm khác nhau và gìn giữ hương vị truyền thống được lưu truyền.
牛嶋 拓也
Takuya Ushijima
Unagi No Tokunaga Hokubu
うなぎの徳永 北部
Cửa hàng
096-245-0978Mọi đặt chỗ sẽ được chấp nhận thông qua biểu mẫu trên web để đảm bảo quá trình đặt chỗ diễn ra suôn sẻ.
Bàn hỗ trợ
Bàn hỗ trợ Savor Japan giúp khách du lịch giao tiếp với nhà hàng bằng tiếng Anh và đặt chỗ từ 9:00 sáng đến 9:00 tối (theo giờ Nhật Bản). Đây không phải là số điện thoại miễn phí.
050-2030-4678
-
Thẻ tín dụng được chấp nhận
Thẻ Visa / JCB / Diners Club / American Express / Master Card
-
Thanh toán bằng mã QR được chấp nhận
PayPay / d Thanh toán
Không hút thuốc / Chế độ ăn kiêng đặc biệt / Đặt chỗ trước / Thân thiện với trẻ em / Phòng Tatami / Kotatsu (bàn sưởi) / bữa ăn theo thực đơn / Thực đơn trẻ em / Mang đi / Nhiều loại shochu / Nhiều loại sake
*Vui lòng ghi rõ yêu cầu đặc biệt về khu vực hút thuốc hoặc không hút thuốc khi gửi thắc mắc.
Tìm kiếm các điểm tham quan gần Unagi No Tokunaga Hokubu
Các điểm tham quan ở Kumamoto