Đầu bếp
Ông Kajiwara đã hiện thực hóa ước mơ trở thành đầu bếp ẩm thực Nhật Bản của mình từ khi còn nhỏ.
Anh sinh năm 1978 tại Oita. Ngay từ khi còn học tiểu học, anh đã quyết định theo đuổi sự nghiệp nấu ăn một cách tự nhiên. Anh vào học tại một trường trung học phổ thông có các khóa học liên quan đến nấu ăn. Sau khi tốt nghiệp, anh đã thực tập hai năm tại một nhà hàng địa phương ở quê nhà Oita. Sau đó, anh chuyển đến Osaka và dành ba năm để trau dồi kỹ năng nấu nướng. Nhờ những mối quan hệ trong giới ẩm thực, anh đã gặp được chủ sở hữu hiện tại. Hiện tại, anh tiếp tục hành trình ẩm thực của mình với tư cách là đầu bếp tại Oyaji Saigo no Nigiri.
梶原 淳司
Junji Kajiwara
Shinsaibashi Sushi Tavern Oyaji Saigo no Nigiri
心斎橋寿司居酒屋おやじ最後の握り
Cửa hàng
06-4256-0797Mọi đặt chỗ sẽ được chấp nhận thông qua biểu mẫu trên web để đảm bảo quá trình đặt chỗ diễn ra suôn sẻ.
Bàn hỗ trợ
Bàn hỗ trợ Savor Japan giúp khách du lịch giao tiếp với nhà hàng bằng tiếng Anh và đặt chỗ từ 9:00 sáng đến 9:00 tối (theo giờ Nhật Bản). Đây không phải là số điện thoại miễn phí.
050-2030-4678
-
Thẻ tín dụng được chấp nhận
Thẻ Visa / JCB / Diners Club / American Express / Master Card
-
Chấp nhận thanh toán bằng tiền điện tử
Thẻ IC giao thông
-
Thanh toán bằng mã QR được chấp nhận
PayPay / Mercari pay / d Payment / au PAY / Alipay / WeChat Pay
Thực đơn tiếng Anh / Phục vụ đêm khuya / Không hút thuốc / Chế độ ăn đặc biệt / Dụng cụ ăn phương Tây / Đặt chỗ trước / Phòng đã đặt trước / Thân thiện với trẻ em / Phòng Tatami / Kotatsu (bàn sưởi) / Có chỗ ngồi tại quầy / Bữa ăn theo thực đơn / Nhiều loại shochu / Nhiều loại sake / Nhiều loại rượu vang
*Vui lòng ghi rõ yêu cầu đặc biệt về khu vực hút thuốc hoặc không hút thuốc khi gửi thắc mắc.