Đầu bếp
Ông Nakano là một đầu bếp sushi, người đào tạo thế hệ tiếp theo để mang đến sự thú vị vượt ra ngoài bàn ăn.
Ông sinh năm 1978 tại Osaka. Kể từ khi ông của anh điều hành một nhà hàng sushi, anh đã quen với nấu ăn từ khi còn nhỏ. Năm 18 tuổi, anh bước vào thế giới nấu ăn một cách nghiêm túc. Sau khi trau dồi kỹ năng của mình tại Học viện Ẩm thực Tsuji, anh được đào tạo tại một nhà hàng sushi lâu đời ở Osaka. Sau nhiều kinh nghiệm tại một khách sạn, ông mở nhà hàng của riêng mình, sushi Genya, vào năm Osaka. Anh ấy cũng dạy bán thời gian tại trường cũ của mình để giúp phát triển thế hệ đầu bếp tiếp theo. Tiếp tục theo đuổi "những món ăn không thể nếm thử ở nhà", anh lắng nghe giọng nói của các nguyên liệu và thăng hoa chúng thành những món ăn tinh tế.
中野 弘嗣
Hiroshi Nakano
Sushi Genya Miyako Rikyu
鮨 げん家 宮古離宮
Tiếng Nhật / Tempura, Tiếng Nhật / sushi, Rượu / rượu sake
Cửa hàng
0980-79-7882Mọi đặt chỗ sẽ được chấp nhận thông qua biểu mẫu trên web để đảm bảo quá trình đặt chỗ diễn ra suôn sẻ.
Bàn hỗ trợ
Bàn hỗ trợ Savor Japan giúp khách du lịch giao tiếp với nhà hàng bằng tiếng Anh và đặt chỗ từ 9:00 sáng đến 9:00 tối (theo giờ Nhật Bản). Đây không phải là số điện thoại miễn phí.
050-2030-4678
-
Thẻ tín dụng được chấp nhận
Thẻ Visa / JCB / Diners Club / American Express / Master Card
-
Thanh toán bằng mã QR được chấp nhận
Thanh toánThanh toán
Không hút thuốc / Đặt chỗ trước / Phòng đã đặt trước / Phòng Tatami / Có chỗ ngồi tại quầy / Bữa ăn theo thực đơn / Nhiều loại rượu sake
*Vui lòng ghi rõ yêu cầu đặc biệt về khu vực hút thuốc hoặc không hút thuốc khi gửi thắc mắc.
Tìm kiếm các điểm tham quan gần sushi Genya Miyako Rikyu
Các điểm tham quan ở Okinawa