Đầu bếp
Chuyên về sushi hơn 45 năm. Ông Igarashi dành trọn tâm huyết cho từng miếng sushi và chiêu đãi thực khách những món ngon theo mùa.
Ông sinh năm 1961 tại Hokkaido. Đầu bếp của sushi Miyako. Khi còn nhỏ, anh đã có nhiều cơ hội nghe về sự ngon miệng của sushi Edo-mae từ cha mình, người đã sống ở Tokyo, và anh khao khát trở thành một đầu bếp sushi. Sau khi được đào tạo ở Sapporo, anh chuyển đến Tokyo và tích lũy kinh nghiệm tại một nhà hàng sushi trong một khách sạn ở Kojimachi. Sau đó, anh kết nối với sushi Miyako trong Tokyo Hyatt Regency ở Nishi-Shinjuku, nơi anh đã làm việc khoảng 30 năm. Năm 2022, anh thừa kế và thành lập nhà hàng hiện tại ở tầng hầm của Tokyo Hilton trong cùng khu vực. Anh ấy đang trình bày đỉnh cao của cuộc đời mình với tư cách là một đầu bếp sushi.
五十嵐 介一
Keiichi Igarashi
Sushi Miyako
鮨みやこ
Cửa hàng
03-5909-8085Mọi đặt chỗ sẽ được chấp nhận thông qua biểu mẫu trên web để đảm bảo quá trình đặt chỗ diễn ra suôn sẻ.
Bàn hỗ trợ
Bàn hỗ trợ Savor Japan giúp khách du lịch giao tiếp với nhà hàng bằng tiếng Anh và đặt chỗ từ 9:00 sáng đến 9:00 tối (theo giờ Nhật Bản). Đây không phải là số điện thoại miễn phí.
050-2030-4678
-
Thẻ tín dụng được chấp nhận
Thẻ Visa / JCB / Diners Club / American Express / Master Card
Thực đơn tiếng Anh / Wi-Fi / bữa trưa / Không hút thuốc / Chế độ ăn kiêng đặc biệt / Dụng cụ ăn phương Tây / Đặt chỗ trước / Phòng đã đặt trước / Có chỗ ngồi tại quầy / Bữa ăn theo thực đơn / Nhiều loại shochu / Nhiều loại sake
*Vui lòng ghi rõ yêu cầu đặc biệt về khu vực hút thuốc hoặc không hút thuốc khi gửi thắc mắc.
Tìm kiếm các điểm tham quan gần sushi Miyako
Các điểm tham quan ở Tokyo
