Đầu bếp
Ông Tsumura luôn dẫn đầu ngành với tư cách là thế hệ thứ 5 của Tsumura Honten, người tiên phong trong ngành kinh doanh vịt.
Tsumura Honten được thành lập năm 1870 tại Matsubara-shi, Osaka, với tư cách là một doanh nghiệp chuyên về ấp trứng vịt. Năm 1983, Tsumura thiết lập một hệ thống sản xuất khép kín từ ấp trứng đến nhân giống và giết mổ, và năm 2001, công ty đặt tên cho sản phẩm vịt của mình là "Vịt Kawachi". Ông Tsumura trở thành chủ tịch Nhóm Thách thức của Hiệp hội Chăn nuôi Tỉnh Osaka vào năm 2012, tiếp tục củng cố vị thế của mình trong ngành. Vịt đã được sử dụng làm nguyên liệu tại Hội nghị Thượng đỉnh G20 Osaka năm 2019. Ông tiếp tục đón nhận những thách thức mới, bao gồm việc giới thiệu máy bán hàng tự động đông lạnh và hoàn thành một chuồng gà mới được trang bị vào năm 2022.
津村 佳彦
Yoshihiko Tsumura
Kawachi Kamo-ryori Kamosho
河内鴨料理 鴨匠
Cửa hàng
06-6450-8337Mọi đặt chỗ sẽ được chấp nhận thông qua biểu mẫu trên web để đảm bảo quá trình đặt chỗ diễn ra suôn sẻ.
Bàn hỗ trợ
Bàn hỗ trợ Savor Japan giúp khách du lịch giao tiếp với nhà hàng bằng tiếng Anh và đặt chỗ từ 9:00 sáng đến 9:00 tối (theo giờ Nhật Bản). Đây không phải là số điện thoại miễn phí.
050-2030-4678
-
Thẻ tín dụng được chấp nhận
Thẻ Visa / JCB / Diners Club / American Express / Master Card
-
Chấp nhận thanh toán bằng tiền điện tử
Thẻ IC giao thông
Rakuten Edy, WAON, Suica, nanaco, iD, QUICPay
-
Thanh toán bằng mã QR được chấp nhận
Thanh toánThanh toán
Thực đơn tiếng Anh / Nhân viên nói tiếng Anh / Wi-Fi / Phục vụ đêm khuya / Chế độ ăn đặc biệt / Dụng cụ ăn phương Tây / Cho phép hút thuốc / Đặt chỗ trước / Có chỗ ngồi tại quầy / Bữa ăn theo thực đơn / Uống thỏa thích / Nhiều loại cocktail / Nhiều loại shochu / Nhiều loại sake / Nhiều loại rượu vang
*Vui lòng ghi rõ yêu cầu đặc biệt về khu vực hút thuốc hoặc không hút thuốc khi gửi thắc mắc.
Tìm kiếm các điểm tham quan gần Kawachi Kamo-ryori Kamosho
Các điểm tham quan ở Osaka
