Đầu bếp
Từ sở thích câu cá, ông Nakayama chuyển sang kinh doanh nhà hàng với vai trò là người chế biến hải sản tươi sống.
Ông Nakayama sinh năm 1970 tại tỉnh Oita. Từ nhỏ, ông đã yêu thích câu cá. Sau khi đi làm, ông làm nghề chăm sóc người già, nhưng sau đó chuyển sang ngành thực phẩm, chế biến cá tươi. Năm 2005, ở tuổi 35, ông gia nhập một nhà hàng izakaya nhượng quyền và mở nhà hàng riêng. Ông đã nỗ lực duy trì hoạt động của nhà hàng trong 10 năm trước khi đóng cửa. Sau đó, ông bắt đầu làm việc tại một nhà hàng chuyên về hải sản để tìm hiểu lại về cá. Năm 2022, ông rời nhà hàng và gia nhập Công ty TNHH Sushikawa. Ông làm thợ làm sushi tại Stand-up Sush iSushikawa, do công ty quản lý.
中山 友林
Yurin Nakayama
Stand-up Sushi Sushikawa
立食い鮨 鮨川
Cửa hàng
090-9260-3611Mọi đặt chỗ sẽ được chấp nhận thông qua biểu mẫu trên web để đảm bảo quá trình đặt chỗ diễn ra suôn sẻ.
Bàn hỗ trợ
Bàn hỗ trợ Savor Japan giúp khách du lịch giao tiếp với nhà hàng bằng tiếng Anh và đặt chỗ từ 9:00 sáng đến 9:00 tối (theo giờ Nhật Bản). Đây không phải là số điện thoại miễn phí.
050-2030-4678
-
Thẻ tín dụng được chấp nhận
Thẻ Visa / JCB / Diners Club / American Express / Master Card
-
Thanh toán bằng mã QR được chấp nhận
PayPay / Rakuten Pay / d Payment / Alipay / WeChat Pay
Thực đơn tiếng Anh / Nhân viên nói tiếng Anh / Wi-Fi / bữa trưa / Không hút thuốc / Chế độ ăn kiêng đặc biệt / Đặt chỗ trước / Thân thiện với trẻ em / bữa ăn theo thực đơn / Mang đi / Uống thoải mái / Nhiều lựa chọn rượu sake
*Vui lòng ghi rõ yêu cầu đặc biệt về khu vực hút thuốc hoặc không hút thuốc khi gửi thắc mắc.
Tìm kiếm các điểm tham quan gần Stand-up sushi Sushikawa
Các điểm tham quan ở Tokyo
