Đầu bếp
Ông Watanabe là đầu bếp Edomae sushi chuyên nghiệp, đã có hơn 20 năm kinh nghiệm tại Hồng Kông.
Ông sinh năm 1974 tại Tochigi. Bị ảnh hưởng bởi cha mình, người điều hành một nhà hàng sushi, anh quyết định theo đuổi sự nghiệp tương tự. Năm 23 tuổi, sau khi tích lũy kinh nghiệm ở Ginza, anh có cơ hội đến Hồng Kông. Anh bắt đầu làm việc tại Nhà hàng Nhật Bản Kenjo, một nhà hàng sushi tiên phong. Cuối cùng, ông đảm nhận trách nhiệm của một cửa hàng chi nhánh. Nhờ đó, anh tiếp tục phục vụ nhà hàng với kỹ năng xuất sắc trong 21 năm. Anh trở lại Nhật Bản vào năm 2018. Vào tháng 1 năm 2024, anh bắt đầu làm bếp trưởng tại sushi-HAN-.
渡邉 浩紀
Hironori Watanabe
Sushi -HAN-
すし繁−HAN−
Tiếng Nhật / Tổng quan, Tiếng Nhật / sushi, Rượu / rượu sake
Cửa hàng
03-6264-5101Mọi đặt chỗ sẽ được chấp nhận thông qua biểu mẫu trên web để đảm bảo quá trình đặt chỗ diễn ra suôn sẻ.
Bàn hỗ trợ
Bàn hỗ trợ Savor Japan giúp khách du lịch giao tiếp với nhà hàng bằng tiếng Anh và đặt chỗ từ 9:00 sáng đến 9:00 tối (theo giờ Nhật Bản). Đây không phải là số điện thoại miễn phí.
050-2030-4678
-
Thẻ tín dụng được chấp nhận
Thẻ Visa / JCB / Diners Club / American Express / Master Card
Thực đơn tiếng Anh / Nhân viên nói tiếng Anh / Wi-Fi / bữa trưa / Không hút thuốc / Chế độ ăn kiêng đặc biệt / Đặt chỗ trước / Có chỗ ngồi tại quầy / Bữa ăn theo thực đơn / Nhiều loại shochu / Nhiều loại sake
*Vui lòng ghi rõ yêu cầu đặc biệt về khu vực hút thuốc hoặc không hút thuốc khi gửi thắc mắc.
Tìm kiếm các điểm tham quan gần sushi-HAN-
Các điểm tham quan ở Tokyo
