Đầu bếp
Chuyên về sushi và ẩm thực Nhật Bản. Sản xuất các món ăn kèm và nigiri thơm ngon với tay nghề khéo léo và cẩn thận.
Ông Koike sinh năm 1975 tại Shizuoka. Anh ấy là bếp trưởng tại sushi Shinkai. Lớn lên ở thành phố biển Numazu, một thiên đường hải sản, anh đã thưởng thức nhiều loại cá từ khi còn nhỏ. Bắt đầu sự nghiệp của mình trong nhà hàng ẩm thực Nhật Bản của một khách sạn cao cấp ở quê nhà, anh đã học được các kỹ thuật và sắc thái nấu ăn Nhật Bản. Ngoài ra, bị thu hút bởi chiều sâu của sushi, anh đã tích lũy kinh nghiệm dưới sự hướng dẫn của một đầu bếp sushi bậc thầy đáng tin cậy và cũng làm việc trong một nhà hàng sushi. Sau đó, anh ấy có mối liên hệ với nhà hàng hiện tại, có nguồn gốc từ năm Shizuoka và đảm nhận vị trí hiện tại của mình khi khai trương vào tháng 6 năm 2023. Kể từ đó, anh ấy đã tận tâm cung cấp hương vị chính hãng trong một môi trường ấm áp và thân thiện với giá cả phải chăng.
小池 晃賢
Akinori Koike
Sushi Shinkai
鮨 信海
Tiếng Nhật / Tổng quan, Tiếng Nhật / sushi, Rượu / rượu sake
Cửa hàng
03-5797-8997Mọi đặt chỗ sẽ được chấp nhận thông qua biểu mẫu trên web để đảm bảo quá trình đặt chỗ diễn ra suôn sẻ.
Bàn hỗ trợ
Bàn hỗ trợ Savor Japan giúp khách du lịch giao tiếp với nhà hàng bằng tiếng Anh và đặt chỗ từ 9:00 sáng đến 9:00 tối (theo giờ Nhật Bản). Đây không phải là số điện thoại miễn phí.
050-2030-4678
-
Thẻ tín dụng được chấp nhận
Thẻ Visa / JCB / Diners Club / American Express / Master Card
-
Thanh toán bằng mã QR được chấp nhận
Thanh toánThanh toán
Wi-Fi / Không hút thuốc / Chế độ ăn kiêng đặc biệt / Đặt chỗ trước / Phòng đã đặt trước / Có chỗ ngồi tại quầy / Bữa ăn theo thực đơn / Nhiều loại rượu sake
*Vui lòng ghi rõ yêu cầu đặc biệt về khu vực hút thuốc hoặc không hút thuốc khi gửi thắc mắc.
Tìm kiếm các điểm tham quan gần sushi Shinkai
Các điểm tham quan ở Tokyo
