Đầu bếp
After working in various genres, Mr. Yamada's challenge is to promote the appealing food and culture of his hometown.
He was born in 1990 in Gifu. His career in the restaurant industry began at an Italian restaurant in Nagoya. From the age of 21, he took on a managerial position. From age 25, he worked as a head chef at a dining bar and bistro in Nagoya. After that, he returned to his hometown and once left the restaurant industry, but returned to it again at the age of 32 when Stake Creation Company started up its restaurant division. In 2024, Hidagyu Sukiyaki Nakabashi Wakachiya opened. He is now promoting the fascinating food and culture of his hometown.
山田 裕紀
Yuuki Yamada
Hidagyu Sukiyaki Nakabashi Wakachiya
飛騨牛すきやき 中橋 わかちや
Cửa hàng
0577-57-7463Mọi đặt chỗ sẽ được chấp nhận thông qua biểu mẫu trên web để đảm bảo quá trình đặt chỗ diễn ra suôn sẻ.
Bàn hỗ trợ
Bàn hỗ trợ Savor Japan giúp khách du lịch giao tiếp với nhà hàng bằng tiếng Anh và đặt chỗ từ 9:00 sáng đến 9:00 tối (theo giờ Nhật Bản). Đây không phải là số điện thoại miễn phí.
050-2030-4678
-
Thẻ tín dụng được chấp nhận
Thẻ Visa / JCB / Diners Club / American Express / Master Card
-
Chấp nhận thanh toán bằng tiền điện tử
Thẻ IC giao thông / Thẻ IC trả trước
-
Thanh toán bằng mã QR được chấp nhận
PayPay / LINE Pay
Thực đơn tiếng Anh / Nhân viên nói tiếng Anh / Wi-Fi / Không hút thuốc / Chế độ ăn kiêng đặc biệt / Đặt chỗ trước / Có chỗ ngồi tại quầy / Mang đi / Nhiều loại rượu sake
*Vui lòng ghi rõ yêu cầu đặc biệt về khu vực hút thuốc hoặc không hút thuốc khi gửi thắc mắc.
-
Một nhà hàng nơi bạn có thể thưởng thức ẩm thực của Hida Takayama, bao gồm cả thịt bò A5 Hida.
Chúng tôi cung cấp đa dạng các món đặc sản địa phương từ tỉnh Gifu, bao gồm lẩu sukiyaki và shabu-shabu được chế biến từ thịt bò Hida hạng A5 được tuyển chọn kỹ lưỡng. Bạn có thể thưởng thức ẩm thực Hida Takayama cùng khung cảnh tuyệt đẹp của cầu Nakabashi.
Tìm kiếm các điểm tham quan gần Hidagyu Sukiyaki Nakabashi Wakachiya
Các điểm tham quan ở Gifu